白毫银针如何保存的介绍

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白毫银针的成分是很不稳定的,在一定条件下,易产生化学变化,这就是所说的茶变。那么怎样避免这种现象呢?下面就介绍白毫银针如何保存。

若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。

保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且,储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。不少人将茶叶装进铁罐后封口,再用塑料袋密封好放进冰箱里,也是一个不错的办法。

白毫银针的保质期是多久?

白毫银针的保质期是多久?对于茶叶的保质期,一直逗处于一种模糊状态,根本对茶叶有没有保质期无意识。更不用说白毫银针的保质期是多久这样的问题。

茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。那么,白毫银针的保质期是多久呢?

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白毫银针有保质期,只是白毫银针是多长我们现很对其作出一个统一的标准。在贮藏过程中受到氧气、温度、湿度、光照等因素影响,随保管时间延长会逐渐陈化, 甚至变味而失去品饮价值。因此,茶叶品质与其保管方式及贮存时间长短的关系甚为密切。

判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

看了以上的信息之后,你对白毫银针的保质期有所了解了吗?白毫银针的茶叶肥而壮实,其满身的茸毫密度比较浓密。所以在冲泡的时候要用沸水来开汤。在冲泡白毫银针的时候其还需要注意的是。此类的茶叶冲泡大约三分钟后茶味是最佳的哦。

白毫银针可以压制成茶饼吗?白毫银针知识介绍

白毫银针产自福建,是中国六大茶类之一的白茶,有“美女”“茶王”之美称。挺直似针,满披白毫,如银似雪的特征,让白毫银针更加的特别。白毫银针味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为药用。可惜的是,白毫银针既不能压饼,更不能长时间存放。究竟是什么原因呢?接下去我们一起看看。

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白毫银针

一、白毫银针采摘标准要求高,物以稀为贵

白毫银针全是单芽,原料采摘必须是春茶的嫩梢开始萌发早期的一芽一叶时就摘取。白毫银针的原料是白茶春日里长出的头一批茶,并且还都是刚长出的嫩芽!这么鲜嫩的茶,抛弃其形、色、质、趣绝无仅有的个性,用来压饼,实属暴殄天物。

二、白毫银针都是单芽,压饼会破坏它的芽形

用透明玻璃杯冲泡白毫银针的时候,可以观察到白毫银针都是以芽状立在水中,灵动闪烁。而一旦压成饼,挺直的茶芽就会变成七零八碎的样子,实在会让人感到可惜。

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白毫银针

三、压饼在一定程度上会破坏白毫

茶叶带毫毛越多,氨基酸的含量往往会越高,而氨基酸对人体健康大有益处,可以提高我们免疫力、记忆力,还能舒缓心情。如果白毫银针压饼,白毫受压会使毫毛脱落,自然氨基酸等营养物质的含量会有所损耗。

以上就是有关白毫银针的知识介绍。白毫银针是白茶中的珍品,如果存储不当就会发生茶变影响茶叶的质量。白毫银针与白牡丹不适合压成茶饼也不适合当成老茶喝哦。

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看看白毫银针的选购技巧

大家知道白毫银针如何选购吗?如果不知道的话,就来看看白毫银针的选购技巧吧。希望本文对白毫银针的选购技巧的介绍,能让大家在选购白毫银针的时候,轻松选到好茶。

“白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和,尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。

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  白毫银针的选购技巧:

白毫银针的成品茶,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针。福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和白毫,汤味醇厚,香气清芬。

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮辍,升降浮游,观赏品饮,别有情趣。

冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中,由于它的芽头满是白色茸毛,配上绿色的芽叶 确实让人赏心悦目。

以上是白毫银针的选购技巧,看了之后,你有所了解了吗?白毫银针味温、性寒,有解毒、退热、降火之功效,有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用。

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