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素有美女之王的白毫银针茶叶，其属于白茶类的一种。主要生产白毫银针茶叶的地区有福建东部的福鼎以及北部的政和。现如今茶市场上的白毫银针茶叶真品可谓稀少啊。今天小编就带您来说说如何鉴别真假白毫银针茶叶。
辨别真假白毫银针茶叶的方法
一、真品的白毫银针茶叶都是由还未张开的肥嫩芽头为原料，其芽头肥壮而又挺直，进过加工制作而成。其冲泡开后会看到芽尖悬空竖立冲向水面。而后在徐徐下沉酷似银刀一样直立。假的白毫银针茶香类似青草，冲泡后银针不会竖立。
二、真品的白毫银针茶外形披满了白毫故而命名。白毫的茶汤颜色黄而清澈明亮。
三、由于白毫银针茶叶都是由茶芽制作而成，所以其成品白如银酷似银针。
白毫银针的药物作用非常之高。不仅能降火还能解毒，素有犀角的功效。
君山银针与白毫银针的区别
君山银针与白毫银针，看名称中都含“银针”二字，不觉得让人误以为这两者为统一茶类。其实，两者只是从外观上看都“形细如针”，但从其它方面查看，两者的差别还是挺多的。下面，茶艺网将为茶友们简单地剖析两者的区别。
白毫银针
君山银针
君山银针与白毫银针的区别一：茶类和产地不同
君山银针，属于黄茶，其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，是黄芽茶之极品。
而白毫银针，属于白茶，其产于福建省福鼎市，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
君山银针与白毫银针的区别二：外形不同
君山银针全都是由芽头制作而成的，所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉，而且看起来色泽也很鲜亮。
白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的，制成后的成品茶，形状会呈现现针形，而且白毫也非常密，颜色白得就像银一样，所以白毫银针的名字就由此得来。
君山银针与白毫银针的区别三：采摘时间和制作工艺不同
君山银针对于采摘的要求是非常高的，采摘茶叶的时间要在清明节前后的7到10天，而且在雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽开口、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫9种情况下不可以采摘。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。
相对于君山银针，白毫银针的采摘并没有太多的要求。制作工艺上，白毫银针采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，属轻微发酵茶。
君山银针与白毫银针的区别四：茶汤颜色和滋味不同
君山银针的汤色会呈现橙黄色，而且尝起来的滋味也非常甘醇，即使放置得久也不易变味。
白毫银针在冲泡后，茶里会呈现出白云疑光闪，看起来犹如一道风景，品尝起来清鲜充满香气，而且滋味醇和，颇为美味。
以上便是君山银针与白毫银针的主要不同之处了，希望对茶友们有所帮助。
福鼎白毫银针再现江湖
福鼎盛产茶叶，兴于唐，盛于清，种茶制茶技术精湛。产于1914年的白毫银针花茶，参加1915年巴拿马万国博览会参展荣获金奖。
福建白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶。很久以前，白毫银针、寿眉、君眉(老茶片)在福鼎民间自始至终有茶农晒制，而白牡丹、新工艺白茶直至上世纪70年代后才盛行。因此，在福鼎人的心目中，白毫银针往往是白茶的代名词。
一般的花茶保质期为两年，过了两年的保质期，无人饮用。此茶却不同，是用福建白毫银针的早春鲜叶，按照白茶的加工工艺加工而成的，再加窨茉莉鲜花，制后成品，成茶外形芽条肥壮，条索紧细如针，匀齐挺直，满披茸毛，形似银针，色泽油润;冲泡时茶芽耸立，沉落时雪花下落，蔚然奇观。茶叶本身不含原花，只吸其香，经过百年了，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，变成了真正的百年老白茶了。
福建白茶与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。
白毫银针茶叶的产地有哪些
白毫银针茶叶的产地有哪些，对于谈到白茶那么大家一定就会不得不提一提其中的白毫银针茶把白毫银针茶，因为受到人们的广泛喜爱，那么对于白毫银针茶的特征方法大家有多少的认识呢?那么下面就和小编一起来了解一下白毫银针茶叶的产地有哪些吧。
白毫银针的产地为福建省福鼎市、政和县。清嘉庆初年(公元1796年)，福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。
白毫银针的产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，福鼎属于亚热带季风气候，雨量充足，福鼎境内山丘地约占陆地总面积的91%，盆谷平原约占9%。有青龙山和太姥山，海拔在900米以上。福鼎也是着名的旅游城市，环境优美。适合茶叶的生长，福鼎是“中国白茶之乡”。福鼎是福建省最大的有机茶生产基地。
政和县也是白毫银针的主产地之一，政和县属于福建省南平市辖区。属亚热带季风湿润气候区，由于鹫峰山脉横贯县境东部，峰峦起伏，气候较温和，土壤较肥沃形成了独特的高山平原二元地理气候条件。适合茶叶的生长，政和县是全国最大的白茶基地。政和县产有政和功夫茶。是福建三大功夫茶之一。产自政和县的白毫银针被誉为十大名茶之一。产自福建福鼎和南平市政和县的白毫银针茶品质优良，在购买茶叶的时候需要分清是否是白毫银针的原产地福鼎和政和县的茶叶。
白毫银针茶叶的产地有哪些，相信看过以上小编的介绍大家一定又是收获不少吧，而且也更清楚了白毫银针的产地有哪些了吧，当然是不是自己也对白毫银针的来源更加的放心了呢。