饮用贡眉的注意事项

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喝贡眉茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。”

此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。

专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少 。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样贡眉茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

贡眉白茶的制作工序

贡眉白茶的制作工序,不知道对于经常喝茶的朋友而言是否对于贡眉白茶有所了解?贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。那么下面就和小编一起来了解一下贡眉白茶的制作工序吧。

贡眉白茶的制作工序

贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”。

贡眉 、“政大”的有性群体种。制作 贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。 贡眉的基本加工工艺是:萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。

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  萎凋的目的有二个方面,一是“走水”,即去掉水分(表面问题),二是“生化”(内质问题),即通过萎凋使茶菁在一定的失水条件下引起一系列来自自身因素的生物化学变化,其变化也是随茶青水分的变化,由慢到快,再由快转慢,直到干燥为止。

贡眉在“萎凋”中的“生化”过程也是“发酵”过程,所以贡茶是白茶,也是“微发酵茶”。

加工贡眉,全萎凋的品质最好,色泽灰绿或翠绿、鲜艳,有光泽,毫心才会洁白,叶张才会伏贴,两边缘略带垂卷形,叶面有明显的波纹,嗅之没有“青气”,而是有一种令人欣喜的清香气味。若用半加温萎凋“贡眉”,色泽常灰黄,毫毛易锐,如果烘焙不慎会带有烟味。所以加工白茶(贡眉),虽然“简单”,但并非是一件轻而易举可以学会的一门技术。

贡眉白茶的制作工序,相信看完小编以上的介绍大家是不是又认识了一个茶品呢,优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

贡眉白茶的作用与功效

很多人想知道贡眉白茶的作用与功效有哪些?白茶作为珍贵茶品其养生效果是最好的,那么寿眉作为白茶的主要成员,有哪些功效和作用呢?贡眉的养生效果可谓茶叶之最,一起来详细了解一下吧!

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  贡眉白茶的作用与功效:

1、抗癌:绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。

2、防辐射:茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力

3、降血压:茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

4、解毒:神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之

5、坚固牙齿:茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。

6、瘦身:英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。

7、防口腔异味:茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。

8、延年益寿:茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

贡眉白茶的作用与功效就介绍到这里了。贡眉的养生效果和作用可以说是茶叶中的佼佼者,每一类茶叶都有自身的一些特点,如果是养生,那么寿眉一定是你的最佳选择。

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