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贡眉是白茶中产量最高的,约占到了白茶总产量的一半以上。既然是产量如此高的白茶品种,那就不得不来认识一下了。
贡眉是什么呢?在白茶中,通常用“贡眉”表示上品的,其质量优于寿眉。菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。福建建阳县是贡眉的主产区,建瓯、浦城等县也有生产。如今贡眉主要销往香港、澳门地区。
贡眉原料采摘标准严格,采摘时为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。最初的制作工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。
加工贡眉,全萎凋的品质是最好的。色泽灰绿或翠绿、鲜艳,有光泽,毫心才会洁白,叶张才会伏贴,两边缘略带垂卷形,叶面有明显的波纹,嗅之没有“青气”,而是有一种令人欣喜的清香气味。若用半加温萎凋贡眉,色泽常灰黄,毫毛易锐,如果烘焙不慎会带有烟味。所以加工白茶(贡眉),虽然简单,但并非是一件轻而易举可以学会的技术。
优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深红色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
贡眉还具有防暑降温、清凉降火的功效,是炎炎夏日的最好饮品。
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贡眉白茶的品质特征有哪些
贡眉白茶的品质特征有哪些,相信大家对于白茶都是不会陌生的吧,当然贡眉白茶是非常受欢迎的了,贡眉属于白茶,是白茶中产量最多的一个品种,贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝 “福大”、“郑大”的有性群体种。那么下面就和小编一起来了解一下贡眉白茶的品质特征有哪些吧。
被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效。
贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。
它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。
贡眉白茶的品质特征
1、贡眉中含有一种特殊的成分,饮用贡眉,不仅可以提高肝癌患者免疫能力,还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。
2、因贡眉加工工艺非常简单,所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的显著功效。
3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
4、贡眉中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的杀菌能力也是非常的强,多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
贡眉白茶的品质特征有哪些,相信看完小编以上的介绍大家已经是有很多的收获了吧。并且优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
饮贡眉茶的益处贡眉茶对有身体何好处
在我们平常生活中,会听到很多人说,喝绿茶、红茶、花茶,但是我们没有听说过有人经常说喝白茶,其实我国的茶叶分为六大类,白茶也是其中的一类。今天要介绍的就是喝贡眉茶的好处。
贡眉茶属于白茶中的一种。白茶具有清凉解毒的作用,可以舒缓肝火,特别是在越南那个地方,有很多小孩子发烧,都不用去医院,大人们就给他饮用贡眉茶来退烧。而且,贡眉茶还有一种特殊的成分,这种成分具有抗癌的作用,如果长期饮用贡眉茶还可以提高肝癌患者的免疫力,所以说喝贡眉茶的好处很多。
上面所说的喝贡眉茶的好处主要是对于身体不健康的人来说,具有治疗疾病的作用。那么对于我们健康人来说,贡眉茶又有什么好处呢?我们都知道,夏天是很炎热的,那么除了空调电风扇以外,我们有没有一种很自然的方法来抵抗炎热呢?那么我这里就要给大家介绍一种。
在夏天喝贡眉茶的好处很多,例如它可以防暑降温,虽然贡眉茶在刚冲泡出来的时候是很炎热的。但是,在你喝下它以后,你就会感觉到,身心清凉,就是因为贡眉茶有防暑降温的作用,我们在夏天防暑的时候,最好使用这种原始的方法,才不会对身体造成损伤。
从另一个方面来说,你近期比较上火,那么你大可不必去医院开些清凉降火的药,你可以在家里冲泡贡眉茶,就是贡眉茶的另一个功效,它具有清凉降火的作用。如此看来,喝贡眉茶的好处是不是很多呢?