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制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽。
初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几，但其感官的品质却与白牡丹不同。具体内容列表如下：级别外形嫩度整碎品质特级毫心多而肥壮，叶张幼嫩芽叶连枝，叶态紧卷如眉，匀整，破张少一级毫心显露，叶张尚嫩芽叶部分连枝，叶态垂卷稍展，有破张，尚匀整二级毫心稍显叶张较粗老毫尖部分连叶，叶态摊多，有破张尚匀整三级毫心稀露叶张粗老色泽净度叶态少有卷形破张多，尚匀整洁净，无老梗、枳及腊叶灰绿或墨绿，色泽调和无老梗、枳及腊叶，夹有嫩的绿片、铁枝片墨绿，色泽尚调和无老梗、枳及腊叶，有小黄片、铁枝片暗绿或黄绿，色泽较杂无老梗、枳及腊叶，含腊片较多黄绿，枯燥花杂。
贡眉茶是什么茶呢？
在市场上很多人见过贡眉茶，但是不知道这款茶属于什么类别里的。其实贡眉茶是白茶里的一个经典代表，贡眉茶的特点非常鲜明，和一般的白茶区别较大。下面就由小编为大家详细介绍一下贡眉茶。
贡眉茶有时又称作寿眉茶，属于白茶，是一种微发酵茶，也是白茶中产量最高的品种，贡眉是以菜茶茶树芽叶制成;其主要产于福建省建阳、福鼎、政和、松溪等地。贡眉茶毫心明显，茸毫色白且多，色泽翠绿;冲泡后香气鲜纯;滋味醇爽;汤色呈橙色或深黄色，叶底柔软鲜亮。
贡眉茶原料采摘标准为一芽二叶至三叶，要求含有嫩芽、壮芽;其制作工艺为萎凋—烘干—拣剔—烘焙—装箱。过程是：通过萎凋使茶菁在一定的失水条件下引起一系列来自自身因素的生物化学变化，其变化也是随茶青水分的变化，由慢到快，再由快转慢，直到干燥为止;然后再烘焙。
贡眉茶有什么样的功效?研究表明贡眉茶有清凉解毒，明目降火的供效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药;茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，喝贡眉茶可以提高肝癌患者免疫能力;茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
贡眉茶是一款特别的白茶，不仅是产量高，贡眉茶的味道和品相都是非常好的，在白茶家族里面贡眉茶的名气也是非常大的，购买贡眉茶送人也是一个非常好的选择，建议大家购买贡眉茶尝尝。
贡眉白茶的历史介绍
都清楚个面包车是历史上的名茶之一，当然是受到很多朋友多的喜欢了，那么下面就和小编一起来了解一下贡眉白茶的历史介绍吧。
被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效，正备受世界各地消费者喜欢。在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上，中国茶叶流通协会负责人称，随着人们健康意识的增加，白茶独特的保健功效具有非常大的市场潜力，福鼎白茶有望成未来茶叶市场主流产品。
白茶是中国六大传统茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)之一，属轻微发酵茶，因其满披白毫，如银似雪而得名。白茶的主要产品有白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)、新工艺白茶等。“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”福建福鼎是中国最大白茶主产区，被命名为“中国白茶之乡”。
福鼎市市长倪政云称，福鼎提倡“自然、健康、和谐”的兴茶理念，大力挖掘福鼎白茶的文化内涵，塑造福鼎白茶的品牌声誉，将做大做强福鼎白茶产业，让福鼎白茶成为世界的知名茶品牌。目前，福鼎市有茶园二十万亩，年产茶一点五万吨，其中白茶四千吨，是中国十大产茶大县(市)之一和中国主要的白茶出口基地、名优生产基地，福鼎白茶远销世界各地。福鼎产白茶历史悠久，早在一百五十年前就饮誉海外。
据史料记载，福鼎白琳就是茶商的聚集处，清朝康熙年间福鼎沙埕港设贸易口岸，成为茶叶出口聚散地。清朝嘉庆初年，“白毫银针”更是被誉为世界名茶，为英国女皇酷爱的珍品。
以上就是小编为大家介绍的贡眉白茶的历史介绍了，其实在至清末民初，福鼎白茶已远销欧亚三十九个国家和地区。
夏天饮贡眉能防暑降温吗
在炎热的夏天很多的朋友或许都在想如何才能让自己更凉快吧，确实在夏天真想吧自己就关在空调房里，那么下面就和小编一起来了解一下夏天饮贡眉能防暑降温吗。
研究表明，贡眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。
在夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也比绿茶强。
美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
在制作方法上，白茶比红茶、绿茶更为简单，它在采摘下来后。只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高。它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量。