在近几十年的发展过程中，不断创造或“挖掘”出新的品位。现在喝茶的人知道的无非四个档次的白茶，即：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白茶是微发酵茶，主要产地在福建福鼎、政和、松溪、建阳。那么，白茶的特点和功效分别有哪些呢？下面我们一起来了解一下白茶的特点和功效及禁忌吧！

白茶的特点和功效分别有哪些

白茶的特点介绍

白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。每种茶都有不同的特点！

1.白毫银针：简称白毫，因其浓密的白发、银色和针状外观而得名。其香味清新，汤色淡黄色，口感清新。是白茶中的极品，被誉为茶中的“美女”和“茶王”。由于鲜叶的原料全部采自大白茶树的胖芽，成品茶长三厘米，整个茶芽披着白毛，包裹着银丝，闪闪发光，赏心悦目。冲泡后香气清新，口感醇厚，杯中的山水也让人心旷神怡。

 

2.白牡丹：是由大白茶树或水仙品种的一芽、一叶和两片短芽叶制成，是白茶的最佳产品。

3.贡眉：有时也叫寿眉，是白茶中产量最高的品种，其产量约占白茶总产量的一半。它是由蔬菜茶树的芽叶制成的，被称为“小白”，不同于由福鼎大白茶和政和大白茶的芽叶制成的“大白”毛茶。

 

4.寿眉：用采自菜茶，贡眉的鲜叶是按照一芽二叶一芽三叶的标准采摘的，采摘时要求茶芽含有嫩芽和壮芽。贡眉的制作工艺分为初级和精制，制作方法与白牡丹茶基本相同。优质贡眉成品茶有明显的心，白色和许多颜色，干茶的绿色，冲泡后汤的橙色或深黄色，均匀，柔软和明亮的叶底，当叶子看向灯光时可以看到主脉的红色。喝着喝着，感觉醇厚清新纯净。更多参考：福鼎白茶种类白毫银针、白牡丹、寿眉的全面对比

白茶的功效与作用介绍

1、排泄毒素：现代的孩子会联想到电视机、游戏机等。电子辐射和环境污染对儿童的健康成长有害。白茶中的茶多酚和脂多糖可以吸收和捕获放射性物质，与它们结合并排出体外，对某些癌症也有早期预防作用。

 

2.防病治病，提高免疫力：白茶含氟量高，可预防龋齿；茶叶中的杀菌成分可以预防口腔炎，去除口臭，补充维生素C缺乏，防止牙龈出血；茶叶中的胡萝卜素可以代谢成视紫红质，保护视力。从传统医学的角度来看，白茶也有清火的作用，能“上清头目，中消食滞，下利两便”。

3.增进食欲：现代家庭的孩子“地位”很高，他们吃零食多，基本不愿意吃饭。适量饮用白茶可以帮助消化，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，刺激食欲。

 

4.预防肥胖：喝白茶可以减肥累，健身，预防心血管疾病。

白茶的禁忌介绍

1.白茶性凉的，所以“胃热”的人可以空腹适量饮用。

2.中性胃的人可以随时喝。

3.胃寒的人应该在饭后喝。

以上是关于白茶的特点和功效及禁忌是介绍，希望对想了解白茶的朋友有一定的帮助！