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在福鼎方言中，寿眉被称作为“粗婆茶”，主要是由于寿眉采摘比较晚，一般都是以一芽三四叶或一芽四五叶或开面茶或粗老茶为原料制作寿眉，使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。寿眉因为产量较高，故而价格也相对比白毫银针、白牡丹茶低很多。
虽然从外观上看，寿眉的成茶就像是一堆晒干的树叶，没有一点儿的特色毫不起眼；但由于茶叶较粗，故而茶梗也比较多，殊不知这正是寿眉最大的特点。因为寿眉中茶梗比较多，故而可以使茶饼中空隙增加。另外，茶梗的通气特性也使得茶饼内部的茶叶可以接触到微量的空气，这使得茶饼内外部都能够慢慢陈化。正是因为这样，寿眉在白茶中陈化速度最快，陈香最浓，口感丝毫不差，而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽，还有一股药香，醇厚顺滑令人沉醉其中。
近年来，白茶的药用功效及收藏属性逐渐为大众所熟知，茶友们对福鼎白茶的关注度明显高了起来，使得白茶价格也悄然在攀升当中。为此，茶人码头进行了初步调查，目前市场上寿眉新茶价格一般在一斤100元到250元不等，价位在一斤100元左右的寿眉新茶居多；3年陈寿眉茶饼价格一般在一斤200元到500元不等；5年陈寿眉茶饼价格一般在一斤从250元到700元不等；7年以上的陈寿眉茶饼价格一般在一斤700元以上，优质的老寿眉甚至可以卖上上千元一斤。当然，上面价格只是简单的推算，寿眉白茶的价格并不能被单一决定，具体还需由茶叶本身品质、制作工艺、等级、年份、收藏者等诸多因素所综合决定。但是回到根本，众多影响要素最后都会归结到口感、品质，毕竟茶总要拿来喝的。
以上便是关于寿眉白茶价格的简单分析，如有不正之处，欢迎茶友们留言斧正。相对来说，寿眉茶的价格比白毫银针和白牡丹茶等低不少，但口感也并不差，喜欢喝白茶的朋友，也不妨入手些寿眉，边喝边收藏，感受老寿眉带来的药香与醇厚。
寿眉茶饼怎么泡茶？寿眉茶饼泡茶方法
寿眉有时也称贡眉，市面上的寿眉有的是散茶，有的是茶饼状的。对于寿眉茶饼该怎么泡茶呢？今天，就让小编来为你讲解寿眉茶饼的泡茶方法吧。
寿眉茶饼怎么泡茶
寿眉茶饼属于寿眉茶的一种，要冲泡这种紧压过的茶饼状寿眉，除了要学会冲泡方法外，还要掌握一定的技巧才行哦。下面就给大家介绍寿眉茶饼的泡茶方法和相关技巧。
寿眉茶饼泡茶方法
泡茶少不了茶具，泡寿眉茶饼前，我们先要准备好茶杯、茶匙等茶具。然后用温水清洗一遍茶杯，以达到消毒、温杯的效果。
技巧：用温水洗杯，除了能起到清洁、消毒的效果外，还能提高茶杯的温度，有助于唤醒“沉睡”的寿眉茶饼，更好的释放出茶叶内含的物质成分。
第二步就是用茶匙量取适量的寿眉茶饼碎放到茶杯里，通常每人的用茶量为2-3克为宜。大家可以根据品饮的人数和个人口味的浓淡来酌量增减，不过小编建议各位尽量少喝浓茶，这是不利于身体健康的哦。
技巧：综合众多茶友们的意见，很多茶客都觉得泡寿眉茶饼，茶汤泡淡些更好喝哟。想一探究竟的朋友，不妨浓淡各泡一次试试。
投放好茶叶后，先加入少许温水稍微浸泡后马上倒掉茶水。因为茶饼一般存放时间较久，可能会含有杂质和细菌；这样做的目的是为了去除寿眉茶饼碎中所含的杂质和细菌。
技巧：洗茶一定要把控好时间和温度，不能用温度过高的开水，以适温的开水为佳；同时还不能冲泡太久，加温水稍微摇晃杯子即倒掉茶汤。冲泡太久的话容易导致茶叶中的营养流失哦。
洗完茶后，再次冲入95-100℃左右的沸水浸泡大约5分钟即可品饮。第二泡起只需要浸泡3分钟即可，第三泡再酌量减少浸泡时间。通常情况下寿眉茶饼可冲泡3次。
技巧：寿眉茶饼属于紧压茶，冲泡要求在95℃以上，水温太低则难以把其内含的物质成分充分浸泡出来。待茶汤饮至茶杯的三分之一时即应续水再泡，这样泡出来的寿眉茶饼茶汤才会浓淡相宜。
上文中小编所介绍的就是寿眉茶饼怎么泡茶及相关的冲泡技巧，大家不妨参考一下。
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喝茶是我们中国非常悠久的历史文化了，尤其是广东人最爱喝茶。那么接下来小编为大家介绍老寿眉白茶怎么泡这个问题吧~
【老寿眉白茶怎么泡】
1.准备一个紫砂壶茶具，紫砂壶茶具泡茶是最好的。紫砂壶能保留茶叶原有的气味，并且保温性也特别好，这么珍贵的老寿眉白茶最好使用紫砂壶茶具来冲泡才能显出它的价值和独特口感哦。
2.把紫砂壶茶具洗干净，拿出6克左右的老寿眉白茶放进紫砂壶里。这时候需要烧水了，烧水最好使用矿泉水用水壶来烧，不要用自来水。
3.冲泡老寿眉白茶最好的水温是100度的开水，把开水倒进紫砂壶里倒满后把壶盖盖上。这时候可以把茶汤倒出来了，同样的动作可重复两次，这样是为了达到醒茶的效果。
4.醒茶后接下来就是冲泡了，冲泡老寿眉白茶的水温最好是95度的开水，同样是装满壶即可，等待上半分钟左右后就可以把老寿眉白茶倒出来品尝了。
5.而后接下来再次冲泡老寿眉白茶的浸泡时间就需要等待久一些了，老寿眉白茶的茶性是非常耐泡的，可以连续冲泡多次而并不会影响它的口感。
了解完老寿眉白茶怎么泡，相信你已经学会了它的冲泡法，那接下来小编再为大家介绍寿眉白茶的作用吧~
【寿眉白茶的作用】
1.退烧解暑
寿眉白茶有着下火的作用，对于退烧或者解暑都有着很大的帮助。因为寿眉白茶中有着天然的杀菌成分以及氨基酸，这两种物质对人体的病毒都有着消除的作用，因此寿眉白茶也是越难国的退烧药哦。研究表明，寿眉白茶的杀菌消炎作用要比绿茶还高上好多倍，所以寿眉白茶的作用是极好的。
2.防辐射
平常我们生活中受到的辐射太多了，而寿眉白茶也有着防辐射的效果。寿眉白茶能预防辐射对我们人体的入侵和伤害，所以平常适当喝一些寿眉白茶还能起到预防辐射的作用哦。寿眉白茶中有许多糖分，这种糖分物质能减少辐射对人体的伤害，起到了很好的辅助作用。
3.美容
在寿眉白茶中还有着丰富的维生素E，这种维生素E能帮助我们人体补充到所需要的维生素。而一个人想要美当然是少不了体内的维生素的，而寿眉白茶还有这排毒的功效。排毒加上充足的维生素，相信能让你拥有很好的皮肤。
4.延长寿命
每个人都想要自己能够长命百岁，想要长寿当然少不了养生和健康了。寿眉白茶就有着延长寿命的作用，因为其茶叶中有着茶多酚和大量的锌等物质，这种物质结合一起能清除人体的毒素和自由基等。从而大大减少了我们衰老的可能性，起到了极大的辅助作用。
5.药物作用
另外寿眉白茶除了有着非常好的保健作用以外，还有着药物作用。寿眉白茶中的酯类和茶多酚物质能提高人体的免疫力，起到了调节作用，还能缓解糖尿病患者的疾病。经常喝一些寿眉白茶能起到减少高血脂以及降血压的好作用。
今天小编为大家介绍的关于老寿眉白茶怎么泡、以及寿眉白茶的作用等内容就到这里了，希望能帮助到你，感谢您的阅读~
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11年寿眉该怎么泡？浅漾冲泡秘籍大公开！
浅漾，是一款有个性的老寿眉。陈化11年的福鼎白茶，最适宜在素雅的白瓷盖碗中被唤醒。
注水，果香、甜香刹那喷涌而出，橙红的茶汤从盖碗中徐徐而出，闻盖，竟有日晒阳光气息；在白瓷杯里，肉眼可见的顺滑浓稠让人不禁心生惬意。
因此，在《心道测评 | 高端有内涵的你少不了这低调的“奢华”》中我们建议冲泡浅漾采用白瓷盖碗。除了选择合适的器具，如何才能冲泡一杯茶艺品鉴级别的浅漾呢？本期将呈上“白瓷盖碗泡浅漾”的最强攻略！
择具
白瓷盖碗
鲁迅先生曾说“喝好茶，是要用盖碗的。
”盖碗，是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族茶具，有利于品茶者“察色、嗅香、品味、观形”。冲泡浅漾，建议使用“肚大杯高”形的盖碗，不仅能较为“聚香”，更能清晰地观察茶叶形态。
用水
“活水”为上
正所谓，“水为茶之母，器为茶之父”。泡茶首选“活水”、“软水”。也可选用纯净水，能容易品鉴茶叶的原味。请注意：不单是浅漾，日常冲茶也必须放弃自来水。
煮水时，初沸、再沸均可，但无论是那种水，都要避免沸腾多次才起壶。水沸腾得太久，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色，这会大大降弱浅漾独特的生晒香味。
投茶量
轻撬5克
使用盖碗冲泡浅漾，需细心撬茶约5克；清晨和晚间宜喝口感偏清淡些的茶，可以减至3克；如果是多人一起品茶，就可以用大盖碗，投茶量调整到7-8克。
由于浅漾是紧压型陈年寿眉，取茶时轻撬即可，避免用力过猛将茶叶弄碎。
醒茶
沸水5秒
冲泡白茶，尤其是老白茶，醒茶（开茶）是必不可少的。如果是冲泡白牡丹，90-95度的水可让茶叶自然舒展，内在物质会缓慢释放。
但冲泡“睡”了11年的老寿眉浅漾，就要用100度的沸水，大约5秒出汤，能充分激发内在物质。
出汤
时间和沥干
冲泡浅漾，在出汤方面，主要把握两点：时间和沥干，这两者都和茶汤口感密切相关。
总体来讲，出汤的时间，洗茶越快越好，随着泡数的增加，出汤时间要适当延长。
浅漾的第一泡出汤时间建议是10-15秒。另外，浅漾茶底优质、耐泡。如果是日常品饮，第二泡起，每泡可延长5-8秒出汤。要想更清晰地品析它的色、香和滋味，可用“闷泡”的方式。
要注意的是，前几泡的出汤时间会影响后续的耐泡程度，所以在冲泡时要控制好出汤节奏。另外，用盖碗泡白茶，出汤时，要尽量把茶汤沥干，这样下一泡的口感会更好。
出汤
用心感受茶汤力量
白瓷盖碗中，浅漾尽情释放它丰富的内质，茶汤橙红透亮，散发着果香、甜香，尽显老寿眉的独特魅力。
用白瓷盖碗泡白茶，既不串味，又便于出汤，适用性强。浅漾以丰富的茶味、茶香变化著称，白瓷盖碗冲泡法能方便观察每泡茶的变化，感受这道非常有层次感的老寿眉！
以上就是用白瓷盖碗冲泡浅漾的攻略。