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喝茶的人肯定是听说过福鼎白茶的，因为福鼎白茶作为白茶中的一个代表性茶叶，它的知名度是比较高的，它在市场上的销量也是比较大的。可能有的朋友对于福鼎白茶的发展过程是如何的以及它在什么时候起源都比较关心，那么就一起去看一看吧!

福建福鼎白茶到底是起源于什么时候的呢?茶界中有学者认为白茶的诞生是从明清时代开始的，主要其实是根据茶叶的制作方法去进行一个判断的。还有的甚至是认为白茶是我国诞生的最古老的茶叶，因为是祖先们认识到茶叶的药用价值，然后是为了便于去保存，所以将鲜嫩的茶芽晒干之后，这就是历史上的”白茶”的诞生。

福鼎白茶除了上述的正史记载中引发了争议，在野史上同样是留下了不同的说法的。北苑御焙茶山上的野生白茶其实就是白茶，当然那时候的制作方法和现在是不同的，是经过了蒸、压最后成的团茶。茶叶专家的研究发现，福建白茶迄今大约是经历了一百五十多年的历史，首先是当地的福鼎县开始发源的，比较出名的就是白毫银针，它是采摘的菜茶的茶树，之后又是发现了大白茶树。这个说法目前相对是比较有根据的。

我们国家所产的白茶，它们最初的发源地就是在福建，所以福建所产的福鼎白茶能够有今天的成就也是理所当然的，如果大家有机会可以去到福建当地去进行一个福鼎白茶的品茗的话，相信你们在品茗之后是会觉得让你们感到十分的惊艳的。