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　　大家在网上搜索白茶怎么泡的时候，搜出来的很多结果是“茶叶适量、水温适度、合适的茶具”等模棱两可的答案，这就很让人纳闷了，本来就是因为对白茶不是非常了解才来问的，怎么会知道什么是合适什么是适当呢？所以要讲白茶泡法当然要具体点才好。

　　具体的白茶泡法是水温：白毫银针85度左右，白牡丹90度左右，寿眉老白茶100度左右。投茶量：1:3:5:7:9克。即冷泡法1克，飘逸杯和玻璃杯泡法3克；盖碗和小壶泡5克；大壶泡7克；煮白茶9克。白茶泡法总的来说有以下六种：

　　飘逸杯的白茶泡法

　　如果你只想简简单简喝杯白茶时，就用飘逸杯吧，无论何时何地，都很方便实用，既可以茶汤分离，又可以当品饮杯。用飘逸杯泡白茶，只需要简单的几步，先用开水洁具；然后投茶3克，放入到上层空间里，根据前面说水温快速润洗一遍茶；然后再注水稍待10-30秒最后按压沥汤按钮，茶汤会自然流入到飘逸杯下层空间，按照这样循环注水出汤直至无味。

盖碗的白茶泡法

　　盖碗泡白茶分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。但盖碗不便携带，虽然看似简单，考验的却不是工夫，而是水平，用盖碗泡好茶，也是艺术。

　　温杯：用沸水汤洗碗盏，一是洁具，二是方便投入干茶后的摇香闻香。

　　投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，宁少勿多，建议少则3克，多则5克。

　　摇香闻香：入茶后，借助刚刚的碗的热度，激发干茶的香，可以细细品味茶香，看看有无异杂味等。摇后如果有碎末会粘附于碗盖上，可以用水冲去，这样泡出的茶汤较少苦涩，因碎茶与完整条索浸出内质快慢不一样。

　　润茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用前文提到的适度的开水，浸润下茶，快速出汤弃头汤不饮，然后，不要急于接着注水，可以稍等几秒种，等待茶儿的苏醒。

　　冲泡：不同白茶用不同的前文规定的水温，沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲，俗称“冲破胆”。

　　出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5-10秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，出汤沥干后，放好盖碗，盖子稍微打开，让茶叶通氧气，这样茶汤会更好喝。

　　这样详细的白茶泡法还愁学不会吗，除了这些，白茶还可以冷泡，只需要一杯矿泉水和一泡茶叶就可以了，不同白茶泡法泡出来的味道是不一样的，有条件可以多试试，一种茶喝出不同味道也是件美妙的事。

　　紫砂壶的白茶泡法

　　用紫砂壶品饮的不止是白茶的美味，更是对紫砂的器美欣赏。对于老白茶更能达到茶熟香温的韵。冲泡过程同上面盖碗并无大的差异。有人说银针万不可壶泡，其实未必，关键在于你的柔情以待。壶泡投茶量小壶建议5克，大些的壶建议7克。烫壶温盏，摇香闻香，润茶醒茶，再冲泡出汤，闻汤观色最后品饮回味。