白茶怎么泡 泡茶到底应该放多少茶叶合适

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我们平日里喝白茶,会遇到茶太浓了或者太淡了的情况。追根究底,十有八九是因为投茶量不准确造成的,所以要喝好茶,就要掌握好茶叶的量。因此,今天跟着小编一起来学习学习白茶怎么泡,这样就能更好把握好泡茶效果了!

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泡茶到底应该放多少茶叶合适呢?这具体多少也说不准,因此下面小编会介绍几种具体的方法来说说这泡白茶的投茶量。

按比例投茶

白茶的冲泡有个常用茶水比例1:50,也就是1克的白茶叶,加50毫升的水,按这样的比例去估算,就可以知道你大概要加多少干茶了。比方说,你手上的壶能装400毫升的水,那么差不多放8克的茶叶是比较合适的。但小编也知道,容器毫升和茶叶克数的是很难把握的,所以如果在没有硬指数的情况下,不妨试试用体积投茶的方法来计算投茶量吧。

按体积投茶

以盖碗为例,由于白茶的制作过程中没有经过揉捻,而是将鲜叶采摘后直接萎凋、干燥制作而成的,所以白茶干茶普遍较轻且蓬松,投茶量会比较大,泡的的时候白茶散茶约占盖碗容量的3/4或1/2,如果是白茶饼的话,差不多占盖碗容量的1/5就可以了。白茶应该是六大茶类中,最好“控制”茶叶量的茶叶,不会轻易把它泡坏,如果你面临实在没有信心且需要露一手的场合,那就果断泡白茶吧!

如果以上两种方法,你还是不知道白茶怎么泡的话,那我们就来试试下面“不走寻常路”的泡茶方法吧。

白茶怎么泡之碗泡法

由于碗泡法是用茶勺取茶汤,添汤的动作会比较慢,且茶叶一直浸在水中,所以即便茶碗较大,也不要投放太多的茶量,不然茶汤很容易变浓;

白茶怎么泡之冷泡茶

冷泡茶的特点是冷水浸泡,且浸泡时间很长,夏天的时候甚至会过夜,所以投茶量不用太大。按体积来投茶的话,白茶干茶投铺满容器(玻璃瓶为例)底部的量就可以了,以防茶汤太浓。

虽然以上有几种方法可以借鉴参考,但是想泡出一手好茶的话,最好还是多练多学,所谓熟能生巧,泡多了茶,自然就能拿捏好尺度,知道投多少茶叶,根本不需要讲究什么方法了。

 

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