你懂得如何科学的冲泡白茶吗

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嘿,朋友,你知道白茶该怎么样去冲泡吗?其实很简单的,只要我们选好茶叶,通常是选优质的茶叶,就是那种翠绿并且带有一点点金黄色的白茶。你可以闻到清新的香气的那种就是优质的了。然后要知道准备什么样的茶具,还有多少度的水。那我接下来就具体给你讲讲泡白茶该如何去泡吧。

 

在我们准备泡白茶的茶具的时候,其实准备透明的玻璃杯或者是玻璃的盖碗,就和泡红茶的茶具是一样的。这样能够使我们欣赏到白茶在冲泡过程中的所有的形态。还有,由于白茶比较细嫩,所有我们泡茶的水一般情况下都是掌握在80-85℃的,这样是最好的。

然后就可以开始真正的泡茶了,先进行温杯——倒一些开水在茶杯里,双手去捧住杯子,旋转后就把水倒出,这样的目的是为了让杯子有一定的温度。

第二点是置茶温泡——取少许白茶在茶荷里,在每个杯里投3克左右的白茶,将水沿杯壁倒入杯离,四分之一的水就可以。

第三点就是运茶遥香——这就是是比较关键的一点,目的是为了茶叶进一步的去吸收水分,让茶的香气充分得到发挥。

最后一点就是回旋注水冲泡——这一步能让我们看到茶在杯中旋转,最后再静放2分钟。

可能你会觉得小编说的这些步骤有些繁琐了,但是就是因为有了如此繁琐的步骤之后,才会让你喝上如此美味的白茶。那时你会觉得一切都是值得的噢。茶叶的精髓就在于从冲泡到品茗的过程,而不是一蹴而的将沸水注入那么简单。

 

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