陈化一年不到的新白茶，就能产生枣香？简直荒唐!除非这饼是穿越来的。

2019春寿眉饼，会出现枣香吗？

当然不会。这个答案是毫无疑问的，因为时间还没有到。 我们上面提到的2016年寿眉，无论产地，工艺和质量都非常好。 这样的茶必须储存一年或两年，才能散发出长而细腻的枣香。 2019的春寿眉饼，原料是今年生产的绿茶，春季眉毛是春季茶中的晚收茶。 采摘后，仍然需要进行诸如凋枯和干燥等处理以使含水量增加。 成达标白茶。

此外，白茶散茶在压饼之前还需要一些时间才能转化。 一般来说，在压饼之前，它需要以散茶的形式陈化两到三个月。 基于这个时间，2019春寿眉饼茶的老化只有四分之一。 在这短时间内，寿眉的内在含量还没有完全放慢，茶香还没有聚集起来。

那么为什么总能在茶品宣传中看到2019春寿眉饼有枣香呢？

这是商家用来促进销售的虚假宣传方法。 对于刚开始的茶迷来说，白茶知识相对薄弱，很容易被欺骗。 对于听说过著名的大枣寿梅的茶友来说，我的心不可避免地会动。 当我购买此茶饼时，我不小心闻到了“枣香”的味道，但所引用的枣香不是通常随时间沉淀的气味。 那么“枣香”是怎么来的呢？  

最可能的原因是在加工过程中，寿眉堆积起来，发酵程度变重，因此产生了清澈，果味，发酵的气味，闻起来很闷。 它也略带掺杂一些奇怪的气味，这与正宗的枣香气相去甚远。 如果您不小心购买了这种“枣香”的白茶饼，您只能说这真的很糟糕，劣质的白茶无论您怎么煮都不会有好味道！

时间赋予白茶全新生命，想要陈化出枣香是需要一定的运气与条件的，而2019年春寿眉，距离陈化出枣香的日子，还早！在购买白茶的道路上，唯有擦亮双眼，才不至于吃亏！