存坏的白茶会发出这四种信号！若是白茶存放不当，则其色、香、味，都会发生变质，当你的白茶发出以下四种信号，就要注意是否是存坏了！

1，外观

白茶是否妥善存放是对其外观和颜色的最直接反应。 新老白茶的来源相同，但是保存期限不同。 然后，对老白茶外观颜色的辨别也可以从其前身新白茶中找到阴影。 一些茶友经常有这样的误解：白茶越老，其颜色越偏黑色。 实际上，在储藏白茶期间，茶叶的外观颜色会改变，不再不成熟，但色系不会改变。

以白牡丹为例：一芽，一叶或两叶，主要是白色和绿色，颜色不会改变，但会变老。 如果储存时间短，则其叶子的绿色将被红棕色代替。 储存期间是否有任何错误，例如避免光照？ 在储存过程中，避光的工作做得不好。 当白茶长时间暴露在光线下时，叶子中的叶绿素将被氧化，并且光线的颜色将消失。 同时，除外观外，其内部质量也会受到一定程度的损害。 此时，白茶外观的颜色是不自然的。

 

2，香气

正确储存的白茶具有天然舒适的香气，不会混有奇怪的气味。 如果将白茶弄碎了，就会有异味，例如陈气、梅子气，青气等异气，异气轻尚能闻到丝丝茶香，重则以异气为主。

白茶是怎么产生异气、怪气的？

储存白茶的空间不干净。 例如，白茶与食物一起储存，导致串味。另一种可能性是，储存白茶时，未经仔细密封，会导致白茶与空气接触，吸收水分子并变得潮湿，从而产生酸味，甚至发霉，腐烂发霉。  。

3，汤色

白茶是否存坏，看茶汤颜色的变化。以春寿眉为例。正常储存下的春寿眉茶汤是赤金色、秋香色。陈化三年后，其茶汤渐渐转化为橙黄色，依旧清澈透亮。

如果是存坏了的白茶会是什么样呢？还是以春寿眉为例,存坏的春寿眉泡出的茶汤会有浑浊感，茶汤颜色会呈暗红，茶渣呈黑色且缺少活性，不通透。白茶，不管存放几年，它的汤色必定是清澈、透亮的，如同山泉水那般干净、不带杂质。如果发现茶汤浑浊，带有杂质，就说明在存放过程中，茶品质受到影响了。

 

4，滋味

有人这样形容：新白茶就像初恋一样，像春天一样美丽，充满生命。 老白茶更像是深爱，如秋天，浓郁而浓郁。 从新白茶到老白茶，其味道的变化可以概括为：清爽成熟；清润甘醇；花香药香、陈香；鲜笋香粽叶香。 这些味道可以使人们在喝茶时获得身心愉悦的感觉，这是优质白茶的表现。 如果是这样，原来的天然，新鲜，醇厚，甜软的白茶会逐渐变稀，变弱或具有奇怪的味道和苦味，这就是劣质茶的表现。

家庭如何储存白茶？对存茶环境的要求

白茶的储存环境要干燥、无异味，没有阳光直射，避免潮湿的环境例如厨房、卫生间、地下室或茶室等等，存放白茶的纸箱尽量避免贴墙、贴地放置，尽量离墙有一定距离，将纸箱抬高，不直接接触地板。如果你的白茶是放在相对于潮湿的环境下，会增加白茶受潮的风险。茶叶的存放，还需放在干净无异味的空间，如果这个空间有异味，如臭味、香水味等容易导致串味，让茶叶失去本味。

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