易武麻黑石门坎,普洱茶发烧友的必修课

普洱 (39)

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易武自清代以来就是贡茶之乡。麻黑原属古曼撒茶区,为古六大茶区之一,也是易武历史最悠久的村寨之一。麻黑的茶农以石屏人和江西人为主,江西人带来了优秀的制茶工艺,所以现在的麻黑几乎人人是茶园管理的高手。普洱 (4)

麻黑古茶树和森林植被混生,海拔1,331米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米,植被茂密,生态保持原始状态,环境好,空气甚佳。麻黑品质上乘,除了工艺独到,更源于它优越的自然环境,所以历来麻黑茶都被看作易武茶品质的标杆。

易武茶这几年水涨船高,易武只要是好茶,量一定会越来越多,一开始某个小产区火了,周边茶农看人家卖的价格高,就把自己家茶地也改名成小产区。所以小产区的量必然越来越多。

石门坎是麻黑较贵的茶,早期就几家人的茶地叫石门坎,现在你去麻黑随便一问,少说能找到30家有石门坎的,甚至落水洞都有好几家人有石门坎。

好多人觉得石门坎是麻黑最贵的茶,其实不是的,比石门坎贵的茶太多了,只是你们没听过的,包括麻黑寨子里的人知道的都不多,这些茶做到就是运气,没人会到处乱讲的。

小产区周边越来越多这种情况对我们做茶的来说是很不友好的,去个陌生地方想找个当地顶级茶很难。

喝到正宗石门坎的时候我一喝就知道遇到对的茶了,好茶感觉太明显了,入口带点苦涩 喉韵、体感绝对是物超所值的东西。人家贵真是有贵的道理。

好多人觉得石门坎也是麻黑那种甜柔,其实不是的,石门坎是有点像凤凰窝那种路子,茶汤很有质感,略带舒服的苦底,易武精分微产区基本都有这个特点,和大产区有明显区别。普洱 (5)

如果比较像就没必要细分了,一定是有巨大区别才会细分。大家以后收易武茶可以细心观察下这种现象挺普遍的。

这个季节的茶很有特点,不知道为啥,但凡是这个季节快递到家里的茶必定有股妖艳的花果香,有这个香气,很多人比较喜欢,但是好在这种味道放放就没了。易武自清代以来就是贡茶之乡。麻黑原属古曼撒茶区,为古六大茶区之一,也是易武历史最悠久的村寨之一。麻黑的茶农以石屏人和江西人为主,江西人带来了优秀的制茶工艺,所以现在的麻黑几乎人人是茶园管理的高手。

麻黑古茶树和森林植被混生,海拔1,331米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米,植被茂密,生态保持原始状态,环境好,空气甚佳。麻黑品质上乘,除了工艺独到,更源于它优越的自然环境,所以历来麻黑茶都被看作易武茶品质的标杆。易武茶这几年水涨船高,易武只要是好茶,量一定会越来越多,一开始某个小产区火了,周边茶农看人家卖的价格高,就把自己家茶地也改名成小产区。所以小产区的量必然越来越多。

石门坎是麻黑较贵的茶,早期就几家人的茶地叫石门坎,现在你去麻黑随便一问,少说能找到30家有石门坎的,甚至落水洞都有好几家人有石门坎。好多人觉得石门坎是麻黑最贵的茶,其实不是的,比石门坎贵的茶太多了,只是你们没听过的,包括麻黑寨子里的人知道的都不多,这些茶做到就是运气,没人会到处乱讲的。

小产区周边越来越多这种情况对我们做茶的来说是很不友好的,去个陌生地方想找个当地顶级茶很难。喝到正宗石门坎的时候我一喝就知道遇到对的茶了,好茶感觉太明显了,入口带点苦涩 喉韵、体感绝对是物超所值的东西。人家贵真是有贵的道理。

好多人觉得石门坎也是麻黑那种甜柔,其实不是的,石门坎是有点像凤凰窝那种路子,茶汤很有质感,略带舒服的苦底,易武精分微产区基本都有这个特点,和大产区有明显区别。如果比较像就没必要细分了,一定是有巨大区别才会细分。大家以后收易武茶可以细心观察下这种现象挺普遍的。

这个季节的茶很有特点,不知道为啥,但凡是这个季节快递到家里的茶必定有股妖艳的花果香,有这个香气,很多人比较喜欢,但是好在这种味道放放就没了。

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