本文由福鼎白茶网编辑（微信号：ja060809），欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享到朋友圈！

福鼎白茶网（www.fuding.tv）专为广大茶友了解福鼎白茶及福鼎的各类特产，也为福鼎的家乡人们来更加透彻的了解自己家乡的文化。

---

传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。

这一天，大哥来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖，但忽听一声大喊“你敢往上闯”，志刚大惊，一回头，立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。

找仙草的重任终于落到了志玉的头上。她出发后，途中也遇见白发爷爷，同样告诉她千万不能回头等话，且送她一块烤糍粑，志玉谢后继续往前走，来到乱石岗，奇怪声音四起，她用糍粑塞住耳朵，坚决不回头，终于爬上山顶来到龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结子，志玉采下种子，立即下山。回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是茶树，这便是白毫银针名茶的来历。

白毫银针、牡丹王有什么区别

白毫银针和牡丹王之间的关系就像大哥和小弟。

一母同胞，只是出生的时间不一样、长相不同。

白毫银针是哥哥，牡丹王是弟弟

 

01

—采摘时间—

采 摘 时间不同

白毫银针属于头春茶，是第一批采摘的白茶。

多在3月初采摘，但采摘的时候也要看当年的情况而定。

白毫银针属于明前茶，在民间素有“明前茶，贵如金”的说法。

牡丹王的采摘时间比白毫银针晚，银针采摘之后便是牡丹王的采摘。多采摘于3月底4月初。

02

—外形不同—

外形差别大

白毫银针和牡丹王的外形有明显的差别。

白毫银针外形以芽头为主，特别是一级白毫银针全部是芽头，等级较低的白毫银针带有小叶壳，但不多。

牡丹王小叶壳多，芽头较细，有的叶片已经抽发，叶片较大。

延伸阅读

科普

白牡丹除了牡丹王，还有哪些等级划分呢？

顾名思义，牡丹王是白牡丹当中级别最高的茶。

除了牡丹王，白牡丹中还有特级牡丹茶、一级牡丹、二级牡丹的划分。

特级白牡丹茶

白毫银针、牡丹王主要区别有那些？

白牡丹和牡丹王有什么区别？

白毫银针茶的功效与作用

白毫银针是白茶的一种，而且是白茶中的精品，它外表有一层白色的绒毛，茶叶秀丽挺直特别好看。另外白毫银针香气清爽，营养丰富，保健功效也很出色，想具体了解白毫银针的功效与作用有哪些，可以随我一起去看看。

白毫银针茶功效作用

1、白毫银针能治麻疹

白毫银针能预防癌症也能解毒防暑还能治疗牙痛，特别是陈年的白毫银针更能退烧，促进麻疹发出发透，其效果比抗生素还要出色，在中国的北方地区，它是养护麻疹患者的良药。

2、白毫银针能调节血糖平衡

白毫银针含有一些天然的活性酶，平时人们长期饮用它，能提高人体内活性酶的数量与活性，也能促进身体内脂肪的代谢，可以控制胰岛素分泌，能延缓葡萄糖的吸收，从而也就起到了平衡血糖的重要作用。

3、白毫银针能明目

明目也是白毫银针和重要作用之一，它含有丰富的维生素A，这种物质被人体吸收以后可以直接作用于人类的眼睛，能提高视网膜功能，也能预防夜盲和干眼病，最适合那些长期面对电脑工作的人群的饮用，另外青少年饮用白毫银针还能预防近视眼。白毫银针中还有一些抗辐射物质，能减少电子辐射对人体的伤害。

白毫银针的鉴别

＂白毫银针＂是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。

白毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和白毫，汤味醇厚，香气清芬。

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。品选银针，寸许芽心，银光闪烁；冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟；微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。