女人如白茶

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如果说女人如花,那只是说出了女人的娇媚;如果说女人如水,那只是说出了女子的温柔;如果说女人如瓷,那只是说出了女人的清弱。但是,说女人如茶,试想茶是万木之心,只有茶这种生于青山,长于幽谷,承受了微雨清露,沐浴了山灵水秀的植物,才能体现女人的风情万种。

白茶天生就具有高贵的品质和贵族的血统,她尊贵、稀有而纯净,她是天生的“尤物”,是天赐的“灵物”。女人如茶,女人最似白茶。

在福鼎,古往今来,女人与白茶总是有着某种关联。在“蓝姑女神与白茶始祖”的传说中,这棵长于太姥山上具有奇异功效的白茶古树传说为蓝姑受南极仙翁指点所种,用白茶来拯救饱受麻疹折磨的乡民,并教乡民种茶,后来羽化成仙。白茶,如同一个披着神秘面纱的女子。

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更令人好奇的当属白琳翠郊古民居那扇写有神茶的大门之后的故事。那座占地近20亩,以三个三进合院为主体,有六个大厅、十二个小厅、二十四个天井、一百九十间房和四百二十根木柱组合而成的大宅院,虽然现在只有几户子孙留守,但是往日的辉煌依然可见。在这大宅门中,应该有一女子,闲暇时,幽幽独坐,一卷在手,面前一杯袅袅白茶。书香茶香女人心,女人如茶,恬淡、清雅、闲适,没有丝毫的浊气。

阳春三月,茶树掩映,滴绿溢翠,一群提篮背篓的采茶姑娘缀饰其间,纤手上下舞动,茶尖嫩芽飞落,时有细语飘过耳畔,韵味悠然。白茶因有了采茶女的巧手,才得以由树叶到茶叶的完美转化。采茶女使白茶有了新的生命。

年轻,漂亮,出现时多穿着典雅的旗袍,或是宋明古装,或者民间土服。站时亭亭玉立,行时款款莲步。坐下来表演茶艺,纤纤玉手,或轻掂茶器,动如行云流水;或趋奉茶汤,敬如初苞含露。其时,灯光闪烁朦胧,丝竹若有若无,可谓美矣,雅矣,令人心醉神迷,不知身处何方矣。茶艺小姐,纤巧的手,冲泡出白茶的真滋味。

女人如茶,茶有不同种类,恰似世间亦有不同的女子。白毫银针根根茶针亭亭玉立于杯中,极为美观;有一种女子就如白毫银针,她们自立自信,优雅中带有坚韧;她们精明豁达,干练又不失风情万种;她们爱己爱人,像一群城市中的精灵。她们认为女人可以不漂亮,但不能没有味道。职业女性可以利落,但不可粗糙。女人可以母性,但不能太婆婆妈妈。她们的口号是“我们要优雅地变老”。

白牡丹毫心与嫩芽连枝,形似花朵,冲泡杯中,绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开,好似气度非凡的女子。她们多为白领一族,受过相当教育,文化修养较高。工作虽忙,压力虽重,但懂得享受生活。喜欢时尚,又不为时尚左右。因了偶然机缘,爱上品茶;时日一久,形成习惯。闲暇节假,或独处斗室书房,宽衣松鞋,懒梳云鬓,点一炉淡淡薰香,泡一壶浓浓酽茶。依窗靠几,取一卷随手新书,边读边饮,每到会意,便有笑眉微展,此时,举手投足,莫不可怜可爱!或邀二三朋辈,择一优雅宁静茶馆,慢慢啜饮,慢慢闲聊。点茶未必极品,论茶一定内行;说话未必很多,出口定含珠玑。不孤傲,不张扬,面带微笑,善于倾听。娴静、温婉、高雅、可敬、可亲,如一潭深彻的秋水,又如一杯清甜、醇爽的白茶。这样的女人,是可以养心的女人。男人如能结识,幸甚至矣。

贡眉、寿眉好似多数的平凡女子,她们未必都是知性白领,也未必常在茶馆出入。虽说终日不是忙于生计,就是操持家务,却能记得将茶作为居家过日必不可少的七件之一要事来办。她们舍得买好茶,却也不嫌粗茶。在她的一天生活中,泡茶品茶是必不可少的功课。早晨起来,泡一壶茶,让茶香如雾般满屋飘荡。于是,先生清醒过来了,孩子一跃而起了。伺候一家吃过早饭,个个分道扬镳。等到晚上回家,也必定先烧一壶开水,再泡一壶香茶,然后再去准备晚餐。待先生和孩子回家,茶香饭热,狼吞虎咽。她才忙里偷闲,揩去劳作的汗水,或轻巧巧地小啜一口,或咕嘟嘟地痛饮半碗。她不仅爱茶,而且深知茶性,深知如何将茶的功能发挥到极致。虽说自己平时喝的多是粗茶,如遇客来,无论自己的朋友还是先生的客人,也无论达官贵人还是贫贱之交,奉上的绝对都是珍藏着的好茶。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花便不同”。虽说如今泡茶不用竹炉炭火了,然而她还是喜欢营造一种热气腾腾的氛围,让来客如在自家中一样轻松。有时先生无端发火,她也绝不会针锋相对作河东狮吼,而是倒一杯凉茶,微笑着让他重归平静。虽说如此,但她也不是那种逆来顺受,委曲求全,毫无主见的女人。一旦风云变幻,灾难危险,堂堂男子汉都感束手无措,心灰意冷。她却能镇定自若,处变不惊;依旧像平时一样,泡好一壶香茶,湿润焦灼的唇,温暖冰凉的心,让家里永远保持温馨;让先生重新鼓起勇气,支撑着他,一起度过人生的所有艰难。这样的女子像极了和谐的白茶,是既可养身,又能养神的女人,男人如能得到,将是一世的福分!

林治先生写的《中国茶道》一书中,提出了“和、清、静、怡、真”。中国茶道寥寥数字,就勾勒出一个温柔、文静、温良恭俭、清雅脱俗的纤纤白茶女子轮廓。

“和”是儒、佛、道三教共通的哲学思想理念。儒家思想认为和是中庸之道。在茶道中,道家对和的理解表现于中国茶道特别注重亲和自然,追求“天人合一,物我两忘”的境界以及“至清导和”的养生理念。白茶鲜叶原料、加工工艺均为纯天然,无污染,生长环境也是得天独厚,体现了一种人与自然的和谐。喝白茶,起到提高人体免疫力,防病抗病的作用,让身体各部分机能都能协调,体现了一种人自身的和谐。通过白茶与各方宾朋交流、对话,增进了解,融洽感情,体现了一种人与人之间的社会和谐。聪明的女人摄取茶所具有的素俭、和谐之精神,美化自己的心灵。

“清”、“静”。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中所写“茶之为物……冲淡闲洁,韵高致静”,韦应物所写“性洁不可无,为饮涤烦尘”,皆是写茶之性本洁,而饮茶之人必须性清才能相得益彰。台湾吴振铎教授认为“清”是“清洁”、“清廉”、“清静”、“清寂”。茶艺的真谛不仅要求事物外表之清,更需要心境清寂、宁静、明廉、知耻。常品白茶的女子,内在心性上澄明虚静、心境平和,外在风度上雍容大度、宽厚谦和。

“怡”者,和悦、愉快之意。在中国茶道中,“怡”是茶人在从事茶事过程中的身心享受。在冲泡的过程中,白茶如此优美素雅的外形,不仅能给饮茶者味觉上的享受,也能带给人们视觉上的美感,令人赏心悦目。更重要的是白茶的每一次冲泡,随着袅袅上升的白雾而变化的茶叶、茶水,会让你产生不同的遐想。你饮后细品,白茶那种浸润的淡淡清香,渗透到你的骨子里。

“真”,庄子认为:“真者,所以受于天也。自然不可易也。”“真”是中国茶道的起点也是中国茶道的终极追求。中国茶道在从事茶事时所讲究的“真”,说的是,茶应是真茶、真香、真味;环境是真山真水;对人要真心,敬客要真情,说话要真诚,心境要真闲;茶事活动的每一个环节都要认真,每一个环节都要求真。白茶的真在于它缘于自然,在冲泡永远也是真香,真味;更可贵的是它的真性情,经了沸水的冲泡,它充分的将自己的内含物浸泡出来,就算是香散味淡人走茶凉的一刻,它也无悔。茶过几巡,像是女人的一生,涩是青春滋味,苦是半生基调,弥漫的香气是岁月溢出的欢乐与幸福,而留在唇齿间的甘甜则是最终的了悟与所得。

白茶可使人清爽、清纯、清新、清逸、清雅……茶的恬淡、清淡,茶的平和、温和,使深谙白茶之秉性的女人也呈现出相应的美丽。白茶将慢慢地渗透到女性世界,女人在借白茶丰富了自己的同时,也丰富了这个世界。

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