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白牡丹是中国名茶之一，白牡丹它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡后毫香鲜嫩持久，滋味清醇微甜，汤色杏黄明亮或橙黄清澈，叶底嫩匀完整，下面就具体介绍下白牡丹属于什么茶?讲讲白牡丹是怎么冲泡的~
白牡丹属于什么茶? 白牡丹茶是怎么冲泡?
白牡丹属于白茶。白牡丹茶是我国福建历史上的一种名优茶品，虽然名为白牡丹，但与我们所知道的牡丹花并没有太大关系。它采用产于福建建阳、政和、松溪、福鼎等县的大白茶品种两叶抱一芽的鲜叶为原材料，兼采一些水仙品种茶树芽叶供拼和，只经萎凋和干燥制成。成茶形态自然，呈深灰绿或暗青苔色，遍布白色茸毛。汤色杏黄或橙黄，叶底浅青灰色，香气清，味鲜醇。
知道了白牡丹的制作工艺，就不难得出结论：白牡丹属于白茶。不仅如此，白牡丹其实是我国著名的白茶品类之一。别看白牡丹的加工不经炒揉，只有萎凋及干燥两道工序，但其工艺并不易掌握。萎凋以室内自然萎凋的品质为佳;烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不足则香味平淡。除此，原材料的挑选也至关重要。
其实要说白牡丹茶与牡丹花全无关系，也并非如此，这就要谈到白牡丹茶品名的由来了。白牡丹干茶绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开的白色牡丹，有“红装素裹”之誉，故得美名“白牡丹”。
白牡丹茶是怎么冲泡?
白牡丹茶属白茶类，其茶毫色银白，香气浓郁，滋味醇厚清鲜，是难得的好茶。滋味如此清醇的佳饮，有着四种不同的冲泡方法哦。
1、用杯泡
准备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳)，取5克白牡丹茶放到大杯里，倒入少许90度的沸水浸润，然后倒掉水，再用沸水直接冲泡，浸泡大约1分钟即可饮用。
2、用盖碗泡
准备一个盖碗，取3克白牡丹茶放入盖碗中，用90度的沸水温润后换水，直接加入沸水，盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可，之后每泡延长20秒左右最宜。
3、用壶泡
准备一个茶壶，取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里，加入90度沸水温润后换水，再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。
4、用大壶泡
准备一个大茶壶，取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里，直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡，这种泡法可以从早一直喝到晚哦。
饮用注意事项
老年人饮用白牡丹茶，每天的饮用量以5克为宜，不宜过多饮用哦。此外，也不能空腹饮用白牡丹茶哦。
以上内容就介绍到这里，冲泡方法有很多，大家可以多参考参考~
白牡丹茶冲泡注意要点
对于白牡丹茶很多人都知道是非常好喝的白茶。在白茶市场上，白牡丹茶的味道好，品质卓越值得大多数人购买。那么白牡丹茶的历史发展有着怎样的进程呢，下面就让我们来了解一下白牡丹茶的历史和冲泡方式吧。
白牡丹茶是我国福建历史上的一种名优茶品，虽然名为白牡丹，但是与我们所知道的牡丹花是没有什么关系的。它是采用产于福建宁德福鼎的大白茶和大毫茶为原材料，经过一定的加工制作而成的。制成的茶叶犹如花朵一般，因此才起名为白牡丹茶的。
简要认识
白牡丹茶茶叶比较肥嫩，茶叶绿中带有些许的白色，茶香比较浓厚。冲泡的茶汤呈现一定的杏黄色。具有清热解毒，降暑降压，清肝明目等主要的功效，饮上一杯白牡丹茶，让人感到身心愉悦。下面我们就来看看白牡丹茶的泡法吧。
冲泡即注意点
冲泡白牡丹茶我们可以采用杯泡，大壶，盖碗，壶泡等几种方法。不过这几种方法在冲泡要求上所要注意的方面也差不多。在过程上准备好茶具，然后进行投茶，接着往茶具中倒入适量的开水，等到泡几十秒时，待茶叶舒展开来，茶香溢出，然后就可以将茶水倒入品茗杯中，细细品茗了。闻着醇香的茶香，让人感到身心放松，愉悦。
在这边要注意的就是，冲泡白牡丹茶时开水的温度最好控制在90摄氏度左右，时间可以控制在50秒左右。这样的冲泡程度可以使冲泡出的茶汤滋味控制在较佳的程度。大家可以不妨自己动手来泡上一杯香浓味醇的白牡丹茶吧。
通过白牡丹茶的冲泡知识的了解，大家就可以冲泡出味道好的白牡丹茶来。茶味道的好坏不仅和茶叶的质量有关，也对冲泡者的冲泡技术和水平有着很高的要求，建议大家在平常的时候多多学习。
白牡丹功效及作用介绍
白牡丹功效
白牡丹有润肺清热的功效，常当药用。白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。
特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。