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白牡丹茶是白茶中的一种，外形呈自然叶态，形似花朵，白牡丹茶口感清纯而不苦涩，自然具有很多的功效，那么现在市场有很多冒充白牡丹茶，大家要学会怎么去辨别好坏，那么下面小编带大家了解一下~~~~

白牡丹茶怎么辨别好坏?

一、看外形

芽头肥比较短而且白毫多，叶片肥大嫩软的白牡丹品级高。

芽头瘦而且短白毫比较少，叶片瘦小且较硬较老的白牡丹品质低。

二、看颜色

芽头的白毫银白有光泽，叶片灰绿或者墨绿、翠绿的白牡丹品级高。

芽头的白毫黯淡无光的，叶片颜色较黄的则品级不高。

三、闻香

白毫香气显著浓烈，纯正清鲜的白牡丹为上品。

白毫香气单薄，或者有青草的臭味、陈腐发酵的味道的白牡丹为次品。

四、看汤色

茶汤清澈明亮颜色呈现杏绿色或者杏黄色的白牡丹品级高!

茶汤颜色暗且浑浊的白牡丹品级低。

以上这4点给大家介绍了怎么辨别白牡丹茶的好坏，大家看明白了吗?喝上正宗的白牡丹茶，达到改善身体的效果。

白牡丹茶有一些什么特点呢

福建白牡丹茶因为其绿叶上含有丰富的白毫，其外形又酷似花朵，在开水的冲泡下白牡丹的茶叶舒展开来，宛如牡丹花绽放一般，因此具有白牡丹茶的美名。

白牡丹茶的制作原料选用的是福鼎大白茶与福鼎大毫茶。白牡丹茶将这两种茶叶经过传统工艺加工而成。白牡丹茶的制作不需要经过炒制，只有凋萎和焙干两道工序，但是工艺特别难把握。白牡丹茶泡起来茶汤为杏黄色，汤底清澈，其茶性清热具有消暑去火的功效。

现在清明的雨水一下完，南方地区就开始进入的到了夏天的节奏当中，气温日益的上升，人们纷纷换了夏装，但还是难免会能感觉到热气，身体上火。白牡丹茶具有清热去火功效自然就成为了这个夏天必备的消暑茶饮。在夏季饮用白牡丹茶不仅能够驱除体内的热气，更能够令人神清气爽、心旷神恬。茶叶里面富含的丰富氨基酸、茶多酚、矿物质等元素又能够很好地补充人体所需要的营养物质，同时还具有提神醒脑、解毒利尿、养颜益寿的功效。

在炎热夏日里，无论你是在家中还是在办公桌上，只要你沏上一杯白牡丹茶，慢慢的喝上几口，保证你马上暑气全消、精神倍增。在家里能够更有精神来处理好家庭琐事，在公司里能够更高效的完成工作任务，这么好的夏季消暑茶饮您是否心动了，赶紧来喝上一杯吧!

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白茶采摘标准是什么？

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白牡丹采摘标准

白牡丹以一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶为原料制成,以春茶品质最佳。制作白牡丹的原料内含物质丰富,成茶口感醇厚甜爽,尤其是以一芽一叶初展为原料制成的“牡丹王”品质卓然超群,色、香、味、形兼具,具有很高的品饮价值与保健效果,是笔者的最爱。

贡眉采摘标准

贡眉一般由一芽二三叶制成,这种等级的采摘标准兼顾了茶叶品质和茶叶产量如果茶青过于细嫩,品质虽有提高,但产量则相对降低;如果原料太粗老,虽然产量高,但芽叶综合品质下降。

一芽二三叶的原料内含物质丰富, 香气、滋味及耐泡度达到了最佳的结合点(乌龙茶的采摘标准一般为一芽二三叶,顶端“驻芽”形成时采摘),兼具白牡丹的甜爽醇厚和寿眉丰富的香气物质,在保健功效上消炎杀菌和“三降”的功效并重,在日后的存放过程中可转化成多种香气,常常给存放者带来意外的惊喜

寿眉的采摘标准

寿眉一般是以一芽三四叶为原料,或者利用叶片制成的白茶,采摘原料嫩度较为宽泛,一般在生产完白毫银针、白牡丹、贡眉后才进行采摘。

新工艺白茶的采摘标准

新工艺白茶的原料嫩度较为宽泛,一般根据茶厂的制作习惯和客户的需要标准来采摘

荒野茶的采摘标准

荒野茶由于长久没有人管理,一般树株高大,有的高度可达四五米,采摘难度较大,费时费工,常常要把树干扳倒压低采摘,茶区的人给荒野茶的采摘起了个形象的名字叫“扳倒采”,有的干脆把树枝砍断拿回家采摘.由于荒野茶没有经过管理,茶树生长粗放,所以相对田园茶来讲,采摘规格不是很严格,采摘效率也较田园茶低很多