白茶之美在于淡定气息

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茶盘里的博弈总是充满着玄机,在同一方青竹茶盘里,铁观音曾经火了,普洱曾经火了,接下来,似乎也该轮到白茶了。主导白茶复兴之战的主战场就在中国白茶原产地、中国白茶之乡———闽东福鼎。

? ? ? ?白茶?

熟悉与陌生只是一线之隔,平凡与伟大亦在分寸之间。我们的世界缺少的不是伟大,而是缺乏发现的眼睛;换一个视角,温和白茶的强劲力量呼之欲出。

福鼎是中国白茶的原产地、中国白茶之乡、素有“世界白茶在中国·中国白茶在福鼎”之美誉。近几年来,福鼎白茶先后荣获国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标、中国驰名商标、中国世博十大名茶、中华文化名茶、中国名牌农产品,福鼎白茶制作技艺被列为国家级第三批非物质文化遗产名录,福鼎白茶的知名度和影响力逐步提高,中国白茶之乡的应有地位和福鼎白茶的应有价值也不断升华。一直以来为外销茶的白茶在2014年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,福鼎白茶以28.32亿元的价值连续四年荣获品牌价值十强,名列第六。

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不能说了解的白茶知识多么专业,因为我只是一个平常的喝茶人,但我应该也能算是一个爱茶人,闲暇时光总是跟老师、长辈或朋友泡在茶馆里。小城市的生活总是闲暇与惬意的,任意走进一间茶店,店员都会为我们泡上一杯白茶。可以随便与人聊点什么,也可以观赏茶艺小姐的泡茶技艺,更加可以只是在发呆。

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白茶之美,不像红茶那么浓烈热情,不像铁观音那么芳香四溢,不像黑茶那么古意盎然。白茶之美,在于由内而外散发出的淡定气息,让人不论是在寒冬腊月还是在盛夏酷暑,端起白茶,总能调整自己的心情。随着茶针的上下浮动,最终回归平和。这就是温和白茶的伟大力量。在这股力量的推动下,我们的福祉鼎盛之地——福鼎还有什么可畏惧的呢?

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配上几句话,代表我对白茶的感情及祝愿。

? ? ?白茶情

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悠悠千年,意动你我,渗透出福地风情不灭的

瑰丽与人文的情怀,水乳交融,情深意浓;

? ? ?白茶风

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熠熠百载,传动今古,张扬出古老文化不朽的

价值与经济的沸腾,大气磅礴,风雨如磐;

白茶魂

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洋洋万言,无分彼此,激扬出福鼎人民不变的

精神与凝聚的心血,万流归海,驰魂宕魄。

福中有天地,茶里出乾坤。

茶香长缭绕,经济可问鼎!

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