福鼎白茶白牡丹如何制作

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复式萎凋

白牡丹和贡眉的初制也可采用日光和室内复式萎凋,其优点是可以缩短萎凋历时和提高茶汤醇度。日晒只能在春季早晚日光不强时进行,历时20-25分钟,勿超过30分钟。日晒后即移入室内自然萎凋,视情况可反复进行2^-4次,移入室内萎凋至适度。复式萎凋品质难于掌握,一般不用。

自然萎凋制法

鲜叶采回后,用水筛每筛放鲜叶0.3公斤左右,两手持筛加以转动,使芽叶均匀薄摊于筛上,以不重叠为度,俗称“开青”或“开筛”。摊好后置于通风良好的萎凋室内的凉青架上,勿加翻动,萎凋35-45小时,至芽叶毫色发白,叶色由浅转深,部分叶张贴着筛上,称为“贴筛”,叶尖翘起,俗称“翘尾”,叶缘略显垂卷,叶面出现波纹,青气消失,即可两筛并为一筛这种处理,一是因为叶子萎缩,已不能铺满筛面,容易引起叶缘干枯,二是防止叶子筛阻碍萎稠失水;三是防止叶张干燥后形成平板状的摊张,继续萎凋至含水量为22%,俗称‘八成干”,再将两筛并为一筛,继续萎凋10余小时,至含水量为13%左右,俗称“九五干”,即成萎调适度的毛茶。

以上就是白牡丹的两种初制工艺。制出来的白牡丹成品毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶缘向叶背卷曲,芽叶连枝,香毫显,味鲜醇。

福建白牡丹茶叶价格,正宗荒野白牡丹多少钱一斤?

福建白牡丹茶叶价格多少钱一斤?说到福鼎白茶价格,并不是一个绝对值,它关乎了白茶的年份和品种两种因素来决定,白茶不同于绿茶,白茶以陈为贵,年份越久的老白茶越是值钱。今天除了白牡丹的价格外,还会说下老白茶,以及白毫银针的价格,文末更有选购白茶的终极方法,一定要拉到最后喔!

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白茶多少钱一斤?最贵的茶自然是老白茶。长期饮用老白茶可是有很多好处,它可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,控制胰岛素分泌量,同时延缓葡萄糖的肠吸收,帮助人体分解多余的糖分,促进血糖平衡,所以老白茶对于三高人士来说是非常棒的。福鼎老白茶的参考价格在5580元左右。

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白茶中最贵的品种理应是白毫银针,上等的白毫银针茶外形条索肥壮、挻直毫密,色泽银白闪亮,整齐洁净,内质香气清高,入口的感觉鲜醇嫩爽,冲泡后的汤色杏黄清澈,叶底幼嫩肥软匀亮。极品白毫银针的参考价格在2580元左右。

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白茶白牡丹也是白茶中的代表品种,白牡丹茶外形叶张肥嫩,毫心肥壮,叶态伸展芽叶连枝叶缘垂卷,破张少、匀整,色泽灰绿,毫色银白,洁净,并没有老梗、内质纯正,香气清鲜纯正,毫香浓显,汤色呈现出淡清澈的杏色,肉眼不见任何沉淀物。白牡丹清醇清甜,嫩匀,叶底叶色黄绿,叶脉红褐,叶质柔软鲜亮。白牡丹王的参考价格在1600元左右。

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白牡丹茶概述

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。

白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。

白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。

八方茶园白茶系列白牡丹、贡眉隆重上市!

2016年八方茶园白茶系列——白牡丹、贡眉隆重上市!

产品简介

 

品名:白牡丹

 

规格:360克/饼,28饼/件

 

原料:福鼎高山大白茶树春茶鲜叶

 

特色:八方茶园白牡丹采用正宗福鼎三年陈的茶料压制而成,茶饼白毫明显,青白相间。冲泡闻香,细嫩且多的茶毫带出自然的、芬芳的花香;入口茶汤带有明显的香草、淡奶油的感觉,香甜如蜜,鲜爽怡人。茶汤入喉顺畅,形成一个完美的句号。

 

特色展示

 

包装:茶饼采用手工原浆纸张包装,环保、卫生、防止茶饼受潮,全密封包装锁住茶香。

 

地理标志,就是地方政府对本地特产的一种保护。贴有地理标志的白茶是国家承认的正宗福鼎白茶。只有通过国家检测部门检验合格的产品才会给于地理标志标签,这是对消费者的一种保护。

 

八方茶园白牡丹采用正宗福鼎三年陈的茶料压制而成。冲泡闻香,香气如生姜般辛香、又像茉莉的清雅、似百合的馨香芬芳,令人愉悦;细嫩且多的茶毫带出自然的芬芳花香,茶品香型密集、丰富。

 

入口茶汤带有明显的香草、淡奶油的感觉,香甜如蜜,鲜爽怡人。茶汤入喉顺畅,形成一个完美的句号。

 

什么是白牡丹?

 

白牡丹,是白茶品类之一,并非常说的牡丹花;它的外形呈自然叶态,两叶抱心,绿叶夹银毫,形似花朵,故称“白牡丹”。

 

白牡丹属白茶类,是未发酵茶,白茶制法独特,不揉不炒,制成茶品外表,满披白毫;白牡丹在内质上,有毫香,味鲜醇,汤色橙黄,清澈明亮,人称“毫香蜜韵”。

 

产品简介

 

品名:贡眉

 

规格:360克/饼,28饼/件

 

原料:福鼎高山大白茶树春茶鲜叶

 

特色:八方茶园贡眉由正宗福鼎五年陈的老茶料制作而成,茶饼由于年份久,呈深绿色,有竹子的清香。香气清新,毫香明显。茶汤泡后呈美丽的琥珀色。整体口感厚重、结实,滋味丰富,陈年过后更具底蕴,是福鼎白茶中的佳品!

 

特色展示

 

八方茶园贡眉由正宗福鼎五年陈的老茶料制作而成,茶饼由于年份久,呈深绿色,有竹子的清香。

 

老白茶冲泡出来的茶汤颜色深,呈美丽的琥珀色。香气清新,毫香明显。

 

浓郁的茶汤带有迷人的姜花香,挡不住茶香的诱惑,细细品鉴,入口茶汤甘甜爽口,茶汤整体口感厚重结实,滋味丰富,陈年过后更具底蕴,是福鼎白茶中的佳品!

 

什么是贡眉?

 

贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

 

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