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白牡丹茶作为福建省的历史名茶之一，是白茶中的珍品，其全身白毫密布十分好看，茶叶香气浓郁，滋味甜醇鲜美。我们知道许多茶叶都有着自己的由来传说故事，白牡丹茶同样也有传说，那么白牡丹茶的传说是怎样子的呢？下面我们就来细细品读以下吧。
白牡丹茶的由来传说
相传在我国的西汉时期，有个为官清正廉洁的太守，在为官上秉公执法，爱民如子，不过对于官场上的贪污腐败，阿谀奉承的现象是在看不下去，无法忍受这种官场之风气，因此决定弃官与其母亲一起隐居与山林之间。母子二人驾着马车来到一座山间时，从远处飘来阵阵的清香，闻之，令人心情大为舒畅。这时正好有位樵夫经过于是问明香气从而何来，樵夫告诉他们此香味是由前面不远的益处莲花池畔那边的白牡丹茶树上飘来的。
母子二人觉得这边十分的安静舒适，有如世外桃源一般，因此定居在这边，建房种菜，在这边休养生息。可是后来由于其母亲年老衰落的缘故，生了场病卧病在床，虽然迟了挺多草药，但是还是没有什么起色，使其十分焦急。在一晚的梦中一个老仙人告诉他，要制其母治病，必须要有仙茶。醒来时他感到十分无奈，不知仙茶在此地，该如何去寻找。正在其焦虑之时，忽然发现眼前的白牡丹变成了茶树，茶树长满了茶叶犹如多多白牡丹一般，因此他将其采摘下来泡成茶给母亲饮用，不久其母亲的病真的好了。后来母子二人悉心照顾这些茶树，将采摘下来的茶制成茶叶与当地老百姓一同饮用。这茶后来就得名为白牡丹茶了。
老白茶产地白牡丹茶自然地理、产地
白茶是业内的统称，具体分为：以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶;以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉;以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉;以新工艺制作是为新工艺白茶。
白牡丹茶的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花。
闽北建阳以生产贡眉为主，因为是小叶种品种，茶叶外形没有白茸毛，毫芽不显。
闽东福鼎以生产新工艺白茶为主，在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵，外形略带曲卷 。
绿妆素裹白牡丹
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”
宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。
宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑（即今福建省建瓯县境）。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。公元1115年，关棣县向宋徽宗进贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。
白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。
详细介绍这白牡丹茶的保健功效以及作用
白牡丹茶是我国福建的比较具有代表性的一种名茶，历来都有着非常好的口碑。其保健以及养生作用一直都是为人所称赞的，你们知道白牡丹茶的保健功效和作用是什么吗?不知道也没关系，接下来小编就来给你们好好介绍介绍。
在我国的福建等地区，白牡丹茶一直以来都是治疗麻疹患者的上好药物，尤其是那些陈年的白牡丹，其退热的效果是十分显著的，其退烧效果比退烧药都要好，并且是用于治疗麻疹幼儿的很好的退烧药。白牡丹茶里还含有十分丰富的黄酮类物质，是可以保护我们的肝脏的，可以加速乙醇在我们体内的代谢产物乙醛的分解的，所以可以在很大程度上减少有害物质对我们肝脏的伤害。
有一些研究表明，白牡丹茶的存放时间是和它的药用价值挂钩的，也就是说时间越长，白牡丹茶的药用价值就更高。白牡丹茶里还含有大量的维生素，这是很容易被我们的身体给吸收掉的。这样是可以保护我们的眼睛的哦!能够有效的预防干眼症和治疗夜盲症呢!
小编所说的这些有关白牡丹茶的保健功效和作用，希望对你们有帮助。你们其实可以在平日里多多饮用白牡丹茶，这对你们的身体是有好处的。对于那些想要减肥的朋友，小编也是建议你们可以喝白牡丹茶哦，这是可以帮助你们很健康的瘦下来的!
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