白毫银针属于什么茶为什么说白毫银针是女人茶?

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白毫银针相信还有的朋友不是很了解, 由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,口感甘甜,含有丰富营养价值,那么下面给大家介绍下白毫银针属于什么茶?一起来看看吧~~~

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白毫银针属于什么茶

白毫银针属于白茶,因其成品茶形状似针,白毫密被,色白如银而得高俏雅名。此茶长三厘米许,整个茶芽白毫满披,银装素裹,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,被人们美称为茶中“美女”、“茶王”。

白毫银针,简称银针又叫白毫,是采用大白茶为原料,通过典型制作工艺精制而成。属于轻微发酵茶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,是白茶中的珍品。

白毫银针,属于白茶类,为白茶中的佼佼者,也是价值最高的白茶。白毫银针,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,白毫银针的成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。

白毫银针,简称银针,又叫白毫,之所为归到白茶类,是因为白毫属轻微发酵茶,人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。

白毫银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。

白毫银针营养分析:白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。

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为什么说白毫银针是女人茶?

福鼎白毫银针是什么茶呢?

福鼎白毫银针是什么茶呢?白茶是人们生活中经常会饮用的一款茶,与绿茶相比产量略低。福鼎白毫银针是白茶的一个种类,在市场上的占有率也是很高的。那么福鼎白毫银针是如何制作的呢,福鼎白毫银针的产地究竟在哪里呢,下面我们来了解一下。

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福鼎白毫银针茶叶是以新鲜的茶芽作为原材料的。茶芽经过加工过后,外形会酷似针状。成品的白毫银针外形好似披着一件白色的袍子,故而得名。白毫银针因产地的不同,所以加工方式也不一样,下面就说说福鼎白毫银针是怎么制作的。

福鼎白毫银针的制作过程

1、福鼎白毫银针茶芽的筛选。将采摘来的新鲜茶芽摊放在水筛上。每一次筛选控制在半斤左右。要注意的是摊放时候要薄薄的均匀不要有重叠。重叠容易使茶芽变黑。

2、福鼎白毫银针晒干。然后将茶芽开始进行晒干。最好摊放与架子上,不要随意的去翻动茶芽以避免伤害到茶叶变红的过程。需注意的是不宜放在地上,这样会延长晒干的时间。

3、福鼎白毫银针烘制。当茶芽晒干至七八成干时候,就可以开始用文火来烘制。烘的时候要注意火候控制在四十度左右,慢慢的烘制半小时。如果火候太大会导致茶芽变焦红。不足会使得茶芽没有光泽。

福鼎白毫银针是很多人都喜爱的一款白茶,福鼎白毫银针的制作工艺考究,经历多个制作工序才能真正完成。虽然福鼎白毫银针的制作过程不多,需要很深的功底才能掌握。

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白毫银针冬季的价格白毫银针的售价是多少

白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。白毫银针是白茶的一种,简称银针,又叫白毫。白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。今年冬季白毫银针的价格是多少呢?

 

由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其白毫银针性寒凉,有退热祛暑解毒的功效,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

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