如何区别君山银针和白毫银针茶知识

福鼎白茶白毫银针35

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君山银针和白毫银针有什么区别你知道吗?

茶种类不同

君山银针和白毫银针虽然名字中都有银针二字,也都是我国的名茶,但是这两种茶完全属于不同的茶类。

君山银针属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。素有雅称“金镶玉”。

白毫银针属于白茶,主要产于福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

茶叶外形不同

君山银针全都是由芽头制作而成的,所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉,而且看起来色泽也很鲜亮。

白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的,制成后的成品茶,形状会呈现现针形,而且白毫也非常密,颜色白得就像银一样,所以白毫银针的名字就由此得来。

茶的口感不同

君山银针茶茶汤为橙黄色,茶味虽然也比较甘醇,但是就算是放置很久味也依然不会变。白毫银针冲泡后品尝茶味醇和,清鲜的香气充满着嘴巴每一处。

茶叶采摘的时间不同

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

白毫银针在采摘时间上并不想君山银针有那么的要求。采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。

以上就是对君山银针和白毫银针两种茶叶之间的区别所做的介绍,要想辨别这两种茶叶,可以从以上的几个方面来了解,只要掌握它们的相关知识,你才能区别这两种茶的不同之处。

茶侃君讲解白毫银针功效

白毫银针简称银针,又称白毫,属于白茶,是白茶中的珍品。该茶富含营养成分,常饮对人体健康颇有益处。今天,就来为大家讲解一下白毫银针的功效。

 

白毫银针功效

1、清热

白毫银针,味温性凉,有清暑退热之功,在华北地区常被视为治疗养护麻疹患者的良药。常饮,还能预防疾病。

2、护眼

白毫银针茶富含维生素a原,这些成分被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,再合成视紫红质,能预防夜盲症和干眼病,有保护眼睛之功。

3、防辐射

研究表明,白毫银针茶还含有防辐射物质,常饮有助于减少电视辐射的危害。常用电脑或长看电视的人群,不妨多喝一些白毫银针茶。

4、保肝护肝

白毫银针茶富含的黄酮类天然物质,有保肝护肝之功,这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,从而起到保护肝脏的功效。

5、促进血糖平衡

白毫银针茶含有人体所必需的活性酶,具有提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢的功效,能有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,帮助分解体内血液多余的糖分,从而促进血糖的平衡。

上述内容便是白毫银针的功效讲解,除此以外,常饮白毫银针,还能消炎解毒、解酒醒酒、降压减脂等。

君山银针的外形 你喝过君山银针吗?

喝什么茶好

各类茶叶的品质特点

喝白毫银针的好处白毫银针的功效与作用

白毫银针素来有“茶中美女”的美誉,它比较齐全的保健功效也一直为喝茶人士所津津乐道。小编将为大家介绍白毫银针的功效与作用

福鼎白茶白毫银针05

喝白毫银针的好处之防辐射

白毫银针能抗辐射,保护人体造血功能,沉淀人体体内废物,减少辐射对人体的伤害。

喝白毫银针的好处之缓解疲劳

白毫银针是解乏茶,喝白毫银针能消除疲劳,中午午睡后或者晚上加班都可以喝白毫银针解乏。

喝白毫银针的好处之清心安神

白毫银针能清热降火,安神补脑,有助于良好的睡眠。

喝白毫银针的好处之抗衰老

白毫银针能延缓衰老,美容护肤,喝白毫银针能抑制体内活性氧的作用,从而达到抗衰老。

以上就是对白毫银针的功效与作用介绍,欢迎大家关注福鼎白茶网,了解更多白茶知识。

白毫银针原产地在哪里?福建省福鼎、南平两市

白毫银针,属于白茶类,是白茶中的珍品,被誉为茶中“美女”和“茶王”。白毫银针如此出众,那么大家知道白毫银针原产地在哪里吗?想知道的请看下文。

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白毫银针原产地在哪里

白毫银针,由福建省的汉族茶农创制于1889年,原产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。白毫银针于1891年开始外销,1912-1916年为极盛时期,当时福鼎和政和两市年产各1000余担,是不可多得的白茶珍品。

原产地地理环境

中国福建省的福鼎市和南平市政和县,属于亚热带季风湿润气候,雨量充足,气候较温和,土壤较肥沃,环境优美,非常适合茶叶的生长,是中国白茶之乡,也是福建省最大的有机茶生产基地。

品质特征

白毫银针茶芽头肥壮,白毫满披,挺直如针,色白似银。福鼎市所产的茶,茶芽茸毛丰厚,色泽白润有光泽,汤色浅黄,味清鲜爽。政和县所产的茶,汤味醇厚,香气清芬。

主要品种

白毫银针因产地和茶树品种不同,又分为北路银针和南路银针两个品种。

1、北路银针

北路银针,产于福建福鼎,茶树品种为福鼎大白茶。其茶外形挺直,芽头壮实,毫毛显盛,色泽光润。冲泡后汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇厚。

2、南路银针

南路银针,产于福建政和,茶树品种为政和大白茶。其茶外形粗壮、芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。

价值功效

白毫银针,味温性凉,有健胃提神、祛湿退热之功,常饮能降虚火,解邪毒,还有助于防疫祛病,是治疗麻疹的良药。

通过上文的了解,我们可以知道白毫银针原产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,是难得的白茶珍品。

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