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寿眉茶是什么茶
寿眉茶从加工工艺和茶叶品种上来区分，都属于白茶，它是白茶家族的重要成员，这种茶叶主要出产在中国福建的福鼎地区，据说它的年产量能占到国内白茶年产量的一半以上，是是福建闻名全国的地方特产，也是国内出口量最大的茶叶品种。
寿眉茶的功效与作用
1、解毒退热
解毒退热是寿眉茶的重要功效之一，它有很强的解毒功效，平时饮用不但能促进身体毒素代谢，而且能抑制多种病毒活性，平时人们出现感冒发烧时及时喝一些寿眉茶就能让人体出现的不适症状很快减轻。
2、延缓衰老
寿眉茶是一种性质温和的茶叶，它能促进人体代谢也能促进人体组织细胞再生，平时经常饮用寿眉茶，还能吸收丰富的类黄酮和茶多酚这些物质都具有一定抗氧化作用，能抑制自由基生成，它们对提高人体素质延缓身体衰老都有很大的好处。
3、预防中暑
止渴生津清热消暑也是寿眉茶的重要作用，人们在夏天的炎热天气中多喝一些寿眉茶，解暑降温也能预防中暑。另外寿眉茶还能促进人体内乳酸的代谢，能促进体力恢复缓解身体疲劳，夏天人们身体疲惫时及时喝些寿眉茶，身体的疲劳症状就能很快消失。除这些功效以外，寿眉茶还能提神醒脑也能清肝明目，更能预防三高和癌症发生。
正确的寿眉茶冲泡方法
寿眉茶与其他茶不同，除其滋味和鲜醇，香气之清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。因此，要掌握正确的寿眉茶冲泡方法，才能感受冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态以及怡人的清香。那正确的寿眉茶冲泡方法有哪些呢?下面就和小编一起看看正确的寿眉茶冲泡方法吧。
一、准备茶具
准备好南山寿眉冲泡时的用具，将沸水倒在玻璃壶中备用。
二、温杯洁具
倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具。
三、置茶赏茶
用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。赏南山寿眉鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
四、浸润入水
提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
以上便是小编为你介绍的关于正确的寿眉茶冲泡方法，只有掌握了正确的寿眉茶冲泡方法，才能够冲泡出一杯茶香四溢的寿眉茶哦!现在您掌握了正确的寿眉茶冲泡方法了吗?
带你全面了解白茶寿眉，它真的不是差强人意！
外貌真的重要吗
为啥那么多人
对寿眉如此不待见
如果对它足够了解
或许就不会有此误会啦！
文 | 小白
01
刚体会到秋风吹过的滋味，小白就已经准备好冬眠了。
春寿眉一杯，白牡丹一杯，白露茶一杯……
然后，好像再次进入到辗转难眠的状态了，好吧，小白承认是在为自己的馋嘴找理由。
特别是这寿眉，总在有意无意之间挑起人家脑海中的馋虫。
真是不喝一杯就觉得特别对不起自己呀！
不过，有些茶友觉得寿眉并没有自己想象中的那般完美，更有甚者说只要看到它的样貌，就毫无兴趣了。
对此，小白必须说句公道话，若是对寿眉足够了解，大伙就不会有此想法了。
02
春寿眉与秋寿眉的不同
一直以来，寿眉在白茶中就像个大户人家，春秋两者的产量相加，让它有着举足轻重的地位。
但也因这两种寿眉的不同，使得茶友们有了更多的选择。
那么接下来，咱们就来看看它们之间到底有何不同吧！
一、春秋寿眉的外形
作为春茶中的一种，春寿眉色泽完全就像沾染了春天的颜色，翠绿、墨绿、深绿看着十分养眼。
虽说，春寿眉的叶片比牡丹大些，但是依旧有着一股子妖娆之感，同时那细长的茶梗还像根尾巴似的。
但是，同为寿眉的秋茶，却是另一副模样了。
五彩斑斓的色彩，在小白的眼中全然就是太姥山秋天的一副景象呀！
而且秋寿眉的叶片也会比春茶更为阔大，茶梗叶更为粗实。
二、春秋寿眉的香气、口感
秉承着春天的特征，春寿眉的香气中有着一股清幽馥郁的姿态，好似路旁的小野花绽放般，总在无经意间传出清香。
冲泡之后的茶汤，清甜爽口，不停的用舌头搅拌能够体会到汤水中的丝滑感。
一切都显得那般轻柔，绵软，相比之下秋寿眉的香气中总是透露出一股劲道。
沉稳馥郁的花香在随着沸水的冲泡飘荡而出。
啜一口茶汤，醇厚稠滑的感觉，难免会让人陷入无尽的遐想当中呀！
03
寿眉散茶与饼茶的不同
除去春秋寿眉之间的不同，寿眉的散茶与饼茶也是独具魅力呢。
散茶，顾名思义就是鲜叶在进行萎凋、烘干以后，保持着最为完整面貌的茶叶。
这样的制作方法，也在最大程度之上保留了寿眉“素颜”时的样子。
如此一来，在人们的眼中寿眉散茶看着也显得纯朴许多。
而每次看到饼茶，小白总是在脑海中浮想联翩，觉得它像运动会时的铁饼，或是奶奶烙的大饼。
其实，跟散茶相比，饼茶的制作可是对散茶的再加工。
将散茶挑拣以后进行蒸压，使得原本蓬松的叶片都能够挨在一起。
这种方法可以说是减轻了散茶在存储时一些麻烦。
因为制成饼状之后的寿眉，整体上是小了不少，这样在保存的时候，也就无需担心占空间或是茶叶被压碎的问题啦！
04
收藏之后的老寿眉
不少的茶友应该都听过这样的一句话吧，“存新茶，喝老茶”，白茶在经过存储之后，价值可是得到了不少的提升。
而且，香气、口感在一定程度上也会发生改变。
由于寿眉本身就是属于内质丰富的一类茶，在经过存储后，物质会逐渐转化、沉淀。
因此在它身上，咱们可是能非常明显的体会到茶叶岁月的踪迹呢。
经过良好的存储，寿眉的香气物质也得到转化，从而凝聚出高亢的香气。
花香与药香齐头并进，总是让人有些难以招架。
若是品质好的寿眉饼，陈化之后还会出现清甜的枣香呢。
与此同时，在时间的催化作用下，老寿眉冲泡后的口感也会出现转变。
原本稠滑的茶汤中，开始透露出沉稳的气息，汤水在口腔当中显得盈润许多。
从其中飘出的草药香，更是让人觉得舒服，干净，宛若凉爽秋风吹在脸上一般。
05
虽说，跟银针、牡丹比外貌，寿眉或许是占不了多大的便宜。
可如果能够对它进行一次全面的了解，那么就会发现它身上有着许多的闪光点。
不管香气、口感，还是存储之后的转化，无不在向咱们透露着，它是个潜力股的讯息啊！
这也就不能怪小白对它的倍加宠爱了。
好啦，对于这次有关寿眉的剖析就到此结束啦，各位茶友若是还想对它有进一步了解，那可要记得给小白留言呀~