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白毫银针采制有哪些过程呢?在市场上,很多人都喜欢购买白毫银针,这款茶是比较不错的白茶。那么白毫银针采制过程需要注意哪些工序呢,下面就让咱们来一同了解一下白毫银针采制过程及其技术吧。
白毫银针的鲜叶质料通常采摘的是茶树上面的肥芽,采摘的茶芽以春茶第一、二次的顶芽的质量最好,制成的成品茶的质量也是最好的。到三、四轮采摘的茶芽比较前两次来小的多,制造出来的白毫银针的质量也不如前两次的。
到了夏秋季节时,茶树上茶芽较小,制成的茶品不佳,通常不进行采摘。在冬天的时分,加强对茶树的管理,使得第二年长出的茶芽质量更好。
采摘白毫银针茶芽时,要求十分的严厉,要保证茶芽的质量,不损坏芽叶。采摘下来的芽叶选择芽心为白毫银针的质料,其他部分制造白茶或别的茶。
白毫银针的制作方法比较特别,制作时,不必炒也不必揉,只需进行萎凋和烘焙即可。将茶叶晒干,让茶芽自然缓慢的发生相应的改变,然后制成白毫银针茶。
白毫银针采制过程也是十分简单的,信任我们在看了文中的介绍以后就会深有感触。想要采购白毫银针的朋友能够多多重视白毫银针制造技术,这么的话就能够知道该买什么样的白毫银针才是最好的。