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　　夏天宜饮绿茶，陈年老白茶，铁观音，台湾高山茶，凤凰单丛，生普等。而寿眉老白茶，应是是福建人最好的选择。

　　说到夏日养生喝茶，古话说春应肝而养生，夏应心而养长，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。夏，心属火，万物长至极，暑气盛。重在养心、戒躁戒嗔，要心柔意软、志性宽和。长夏应脾而变化，浊气宣泄，皮肤腠理宣通，顺应夏阳气在外的特点。

　　寿眉茶为什么受欢迎

　　白茶淡雅，从品性上让人喜欢，更接近自然，加工工艺最天然;

　　药用价值，大白毫、大白茶等大叶种内含物质丰富;

　　外形漂亮，符合潮流特别是吸引女性茶友。

　　寿眉茶的主要功效

　　防暑、祛热、解毒、治牙痛，老白茶可用作麻疹患儿的退烧药。

　　有效促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出。

　　明目护眼抗辐射。可预防夜盲症与干眼病，减少电脑电视辐射的危害。

　　保肝护肝，解酒醒酒。富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质，可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解。

　　取一寿眉茶，泡三四道水后煮及煮后的汤色。或直接煮，最能鉴定一款寿眉茶的内质好坏了，品质不好的无法入口、苦太重不顺、饮后嗓子燥、舌面或口腔麻刺感。煮饮时满屋飘香，有友说是糯香，有友说是枣香，甜醇，很是喜欢。直接品饮或收藏，老白茶寿眉都是佳品。