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福鼎白茶在国内的销售日益旺盛，在短短两年时间里，隐隐有赶上绿茶的销售成绩。白茶也逐渐变成大家所熟识的茶叶，但是白茶的野生茶大家有了解过吗?白茶野生茶好么?野生茶有何特点?

春季采摘一季茶叶后，野生茶采摘后，任凭继续抛荒，没人管理，没有施肥，没有打农药，任其自然生长。然后茶农采摘已经荒废多年的福鼎大毫茶，或者是福鼎大白茶的茶叶芽叶，这些茶的芽叶就是所谓的野生茶了，它们是用来制作福鼎白茶的原材料。

夏秋季节时分，茶园里的荒草生长，茶芽短小，再加上茶园内杂草丛生，担心虫蛇出没的茶农们就无人来采摘这些芽叶，因此荒茶一年只采摘一次。但是正因为如此，茶树通过一年的光合作用聚集大量的营养物质，且只集中在头春发芽长叶，这种茶叶的芽叶品质上乘，无疑是制茶师最喜爱的制茶原料。

相比较普通茶来说，野生茶的芽头会更长一些，嫩叶更窄一些，茶芽的长相也不如普通茶好看一些。但荒山茶采摘十分不易，技术再好的茶农一天最多也只采二、三十斤。俗话说，物以稀为贵，和茶农平日里才在密植茶园里的彻夜，动则上百斤不同，因此荒茶的价格比同期同品质的茶叶要高出好几倍。

白茶野生茶好不好，其实最主要的还是看它的品质。通过菱凋、干燥工艺制成的野生白茶，汤色和滋味与普通茶茶叶相比，区别还是蛮大的。

野生茶茶汤比普通茶叶的茶汤浓厚醇香，且十分耐泡，有的能泡上十几泡，汤色和茶味依然不变，野味十足。野生茶的叶底虽小，但十分肥厚，叶脉明显。

白茶野生茶好么?相对来说是不错的，毕竟野生白茶的口感变化大，数量却也比较稀少，所以喜欢它的更加觉得珍贵了。野生茶的特点也很多，如果喝习惯了普通茶的话，想要换换新口味，也不妨买上一壶野生茶来尝一尝。