赏心悦目话白茶

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喝了几年茶了,自认为正处在实践向着实践与理论相结合的阶段前进。所以,泡茶与吹牛之余,免不了要上三醉逛逛。填饱茶水,也应该补充些墨水嘛。已记不起是看到那位高手的文章了,说的是安吉白茶,从历史说渊源,从口感说到工艺……引经据典、引人入胜!我还没品尝,却已经两颊生津!马上致电茶群主:喂!群主啊!有没有…白.白..白?从我的吞咽声与乞求的语态,群主到现在还认定我后面说的是个“粉”字。群主是神通广大的,群主就是人民群众的主要茶叶供应者!不出一星期,群主通过师叔、伯祖等关系,就把茶叶给我弄到了,匆匆的撕开包装,“吴昌硕”首先影入眼帘。不由得一阵敬仰!明知道自己没墨水,但也要好好的端详一翻……打开手,托在盒口,把茶叶慢慢倒出,咦,怎么一点也不白?倒像是一根一根的松针,清清翠翠的。惹人喜爱。管它呢,口渴得紧,喝了再说。置茶、注水入杯。看着他上下翻滚,然后根根竖直于水面,稍稍浸润,再加满水,发现叶子已经徐徐展开,平躺于水面,圆弧型的,中间收进去的地方,我愿意叫他腰线,倒过来看,活象一把把微缩的芭蕉扇!欣赏归欣赏,可不能忘了正事,吸一大口气,再轻轻呼出(也不知道那来的习惯,自认可凝神静气),鼻子在杯口晃动一下,一股沁人的清香袭来,但汤色依然清白。轻轻的啜上一小口,淡淡的甘甜滑入口中,就象家乡的泉水。再灌上一大口,含在口中,爽滑爽滑的,喝普洱的经验告诉我,这茶一定是富含氨基酸。一杯茶进肚,好象白开水中混杂了一阵兰花园中吹过的清风,很清、很淡。但是不会让你错过。虽然含蓄与羞涩。曾经很陶醉于普洱的陈韵与丰富,但这一刻,我很喜欢安吉白茶的简单,他不需要象普洱一样去考究他的年份、湿仓、干仓、勐海、下关、生、熟等等让人难懂、让人累的活。喝茶就是享受。一个玻璃杯,一壶开水,放松的心情,泡杯安吉白茶吧,一边观赏漂亮的叶子,一边品尝他轻轻的甘甜。就尤如跟一个漂亮的女孩子聊天—–赏心悦目!

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