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　　白毫银针是白茶的一种，降火的功效十分的显著，对于新手学泡茶来说，想要冲泡好白茶，还是要掌握白茶泡茶的方法，才能不浪费好茶。下面介绍适合新手学泡茶的两种泡法。

　　一、白毫银针泡茶的方法之杯泡法

　　1、用200毫升的大杯，取5g白茶，用90度开水温润茶叶，先闻香，然后再用开水直接冲泡，一分钟以后就可以饮用，因为白茶没有经过揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间也相对较长。

　　2、随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚，可以延长冲泡时间，此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

　　二、白毫银针泡茶的方法之盖碗法

　　1、取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3分钟左右，二水亦然，三水后适当延长。

　　2、先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次，十分耐泡。

　　盖碗和杯泡法是比较常见的白茶泡茶的方法，茶具也是比较常见的，新手学泡茶，就从最基本的茶具开始泡起，不同的茶叶适合不同的泡法，老白茶也可以煮着喝，具有很明显的药用价值。