新手学泡茶 常见的两种白毫银针泡茶的方法

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  白毫银针是白茶的一种,降火的功效十分的显著,对于新手学泡茶来说,想要冲泡好白茶,还是要掌握白茶泡茶的方法,才能不浪费好茶。下面介绍适合新手学泡茶的两种泡法。

  一、白毫银针泡茶的方法之杯泡法

  1、用200毫升的大杯,取5g白茶,用90度开水温润茶叶,先闻香,然后再用开水直接冲泡,一分钟以后就可以饮用,因为白茶没有经过揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间也相对较长。

  2、随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚,可以延长冲泡时间,此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

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  二、白毫银针泡茶的方法之盖碗法

  1、取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

  2、先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次,十分耐泡。

  盖碗和杯泡法是比较常见的白茶泡茶的方法,茶具也是比较常见的,新手学泡茶,就从最基本的茶具开始泡起,不同的茶叶适合不同的泡法,老白茶也可以煮着喝,具有很明显的药用价值。

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