本文由福鼎白茶网编辑（微信号：ja060809），欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享到朋友圈！
福鼎白茶网（www.fuding.tv）专为广大茶友了解福鼎白茶及福鼎的各类特产，也为福鼎的家乡人们来更加透彻的了解自己家乡的文化
老寿眉是白茶的一种，属于福建省的特产。在诸多茶叶中，白茶属于一种轻度发酵茶，氨基酸的成分保留得最好，因此白茶的口感极为甘甜鲜爽，在夏天喝白茶可以解暑、清热、祛毒，预防暑热和感冒。在民间有储存寿眉茶的传统，等寿眉茶陈放后就成为了老寿眉，茶水的滋味变得更加浓醇，还具有更好的保健功效。老寿眉的泡法有哪些呢?
杯泡法
这种杯泡法适合日常时一个人饮用。用200ml透明玻璃杯，取3~5g老寿眉茶叶，用90度左右的开水先洗茶，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
盖碗法
用白瓷或青花瓷盖碗最佳。取3g的老寿眉茶叶投入盖碗，用90度左右的开水洗茶，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到老寿眉的醇厚口感。
壶泡法
老寿眉茶适合用大肚紫砂壶来冲泡。取5~6g 老寿眉茶叶投入其中，用90度左右的开水洗茶，45秒后即可品饮。
大壶法
用大瓷壶或者茶缸来冲泡，适合家庭饮用。取10~15g老寿眉投入大壶中，用90~100度开水直接冲泡，喝完后再次加水。老白茶非常耐泡，而且可以长时间搁置，不会变苦、变涩，仍然能保留甘甜醇香的特点。在夏季的时候，可以泡一大壶供全家人饮用解暑。如果将开水改为冷开水，用冷泡法来泡白茶，还可以达到解渴、解暑、缓解咽喉疼痛等功效。