本文由福鼎白茶网编辑(微信号:ja060809),欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享到朋友圈!福鼎白茶网(www.fuding.tv)专为广大茶友了解福鼎白茶及福鼎的各类特产,也为福鼎的家乡人们来更加透彻的了解自己家乡的文化。
白茶闷一闷会更好喝吗?不,看情况!
许多茶友也对白茶有一些误解。 例如,当一些茶友提到白茶时,他们总是挂上一个单词“寡淡”,而一些茶友则认为白茶应以“白”为名。 从“身体白”到“风味白”。 但是事实并非如此。 白茶的味道是多变的。 它随着时间而逐渐变化。新茶是鲜爽甘甜,老茶为醇厚甜润,春茶是淡雅清甜,秋茶是馥郁之味。
闷茶可不可取 ?
我有一个很重口味的朋友,喜欢喝浓茶。 他对我说:“我喝白茶就像喝白茶,所以喝白茶时我通常会闷一闷。” 茶爱好者有自己的见解,但我认为勾引茶不是绝对的,而是看茶本身。 煮茶时,不要窒息前几个气泡。 最好选择“下水”的方法。 可以选择接下来的几个气泡来识别茶的质量。
首先,闷茶会使茶汤太浓
闷茶会使茶与热水长时间接触,这会使茶中的物质过量释出。 例如,白茶中所含的茶多酚和咖啡因的过量释放会使茶汤过浓,从而使茶汤变苦和变味,不应发现白茶的甜味。 此外,咖啡因过多会影响睡眠质量,从长远来看,可能会影响人体健康。
其次,闷茶会使白茶不耐泡
如果您从头开始使用闷茶,则一切都有一定程度,并且白茶的含量是相同的 在制茶的过程中,最初的几片白茶叶中的多余物质被释放出来,并且在后期白茶自然变得无光泽和无味,这导致白茶变得不称职。 因此,在沏茶时,要注意循序渐进,使茶的内容物含有一定的释放顺序,不能太草率。
闷茶不是一个好的选择, 通常,新白茶不能闷,老白茶可以闷,不能闷,茶饼可以闷,新茶饼不能闷,老茶饼可以闷。 但是,从一开始就闷茶是不可避免的。
本文全部内容来源于网络,仅作分享交流之用途