新白茶老白茶的区别? 哪种茶更适合茶友喝

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新白茶老白茶的区别

我们常说“新白茶”、“老白茶”,那到底何谓“新”?何谓“老”?事实上,新、老概念就是时间概念,新白茶指的是陈放时间未满三年的白茶,而老白茶自然就是说陈放年限在三年以上得到白茶了。

这时候的白茶内质物已随时间的变化而发生转变,该多的多,该少的少,茶被磨洗的润平,这个过程就像是将一块畸形怪石磨成一块圆润的鹅卵石。怪石与鹅卵石各有各的美,新白茶与老白茶也自有自的个性。新茶自有潇洒年华,老茶也有岁月的馈赠。

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新白茶、老白茶选哪个

新白茶还是老白茶,还是要依人而异的。从预算这一角度,预算充足的茶友可以选择两者都入手,或是选择老白茶,而预算不足的茶友可以选择购入新白茶,而后边喝边藏,就既能尝鲜也可尝“旧”了;从口味这一角度来谈,新白茶适合喝惯铁观音、轻火岩茶等的茶友,老白茶适合之前常喝黑茶、熟普的茶友。

从体质上来说,不同体质的茶友要选不同的茶。新白茶茶性偏寒,对于容易上火、胃热、口腔溃疡的茶友是不错选择,但体寒的茶友就不那么适宜了;老白茶茶性温和,不寒不热,多数茶友皆适合,对养生方面的价值也比新白茶高。

其实新白茶还是老白茶是一种选择,而不是一种抉择。你可取其一,亦可两者皆取,新白茶是“鲜、爽、清”,老白茶则是“润、甜、醇”,各有风味,各有所长,是“饭黏子”还是“明月光”,不过是诸君自个儿的感受。

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