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环境太潮湿了！
当储存茶叶时，最害怕潮湿。尤其是白茶和干白茶，一旦吸收太多水蒸气，很容易使水变质。内部营养结构崩塌消失，完全失去饮用价值。存放白茶，保持茶室干燥。合格的白茶产品，自身含水量处于低状态，喜干不湿。在干燥的环境下，茶叶的储存过程更加安全。正常情况下，房间的湿度不应超过40%至45%。如果把白茶放在厨房、阳台或开着的门窗里，会有受潮的危险。所以为了安全起见，一定要保证茶室干燥，水蒸气不要太多，这样才能保存好味道！
不要把茶暴露在阳光下！
避光是白茶贮藏的基本条件。白茶除了包装外，还需要避光，用纸箱、铝箔袋等层密封，茶水间的存放也要避光。茶叶环境中最重要的避光保护就是远离太阳。纸箱被晒伤，颜色会变，老化速度会加快，抵抗力会降低。将白茶存放在三层包装中，并将其保护在最外层的纸箱中是危险的。这时，虽然纸箱也有铝袋和塑料袋保护，但在长期的阳光照射下，时间长了一天，所有的光线都会影响白茶。另外，阳光直射的影响，除了光，还有热。将白茶存放在包装中，暴露在阳光直射下，温度会继续上升。长期以来，光线的影响会给白茶的整体品质带来不可磨灭的影响。
温度过高或过低的环境！
很多茶友都知道白茶要远离高温存放。但是很多人很容易忽视，环境温度低不利于白茶的贮藏和转化！白茶的最佳温度为25~30度。茶叶贮藏温度过高会影响白茶品质，茶叶贮藏温度过低也会影响白茶品质。夏天存放茶叶，需要避免存放茶叶的错误，就是把白茶放在冰箱里。冰箱中的冷冻通常发生在0至5，对于白茶的储存和转化来说，这太低了。在低温下，白茶中的活性酶受到影响，难以促进白茶的陈化。更何况冰箱白茶，除了温度太低，还有太多的水蒸气和气味干扰，会大大增加茶叶变质的风险！夏天存放茶叶，选择阴凉舒适的地方，放白茶，最合适！
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