在苦荞食物中含有许多的营养元素，可以协助人体恢复健康，去除疾病。那么做为原材料苦荞制作而成的苦荞米里边含有的生物类黄酮高不高？下面小编就来为我们回答一下。

苦荞米现在许多家庭中都有在吃，可以参合着一般的大米一起烧饭，做稀饭，逐渐成为了家庭中的健康主食。因为苦荞的原因可以对人体有健康协助，但是苦荞米很是受欢迎。苦荞米含有苦荞本身的营养元素，其间含有许多的生物类黄酮，它的成效是可以协助人们降三高、操控和防备糖尿病等常见病症。苦荞米中的生物类黄酮的含量和苦荞是相同的高的，都是十分有营养价值的食物。能维护血管，促进微循环，抗血栓，防备心脑血管疾病；每100克苦荞中含有43微克硒—抗癌之王，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。

所以苦荞米中含有的生物类黄酮含量也是超高的，苦荞米纯天然,内含蛋白质、维生素、叶绿素及镁、铁、铜、钾等微量元素，其性甘平，下气利响，清热解毒。特别是苦荞米中含有许多的黄酮类化合物，其间富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂等患者有明显效果，假如长期食用有益于健康。