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黑苦荞为什么可以养生？黑苦荞荞营养成分丰富，很多朋友还不知道黑苦荞可以养生，小编来为大家介绍。

苦荞普通食品有苦荞面、苦荞茶、黑苦荞茶、黑苦荞等，常食可增强人体活动力，预防衰老，被誉为“长寿食品”。随着人们对日常饮食要求改变，和世界性老年化趋势的发展和对食品的需求，以及食品加工技术的提高，苦荞食品已是越来越多的人们食用。

 黑苦荞中含有大量的生物类黄酮，具有重要的生理功能。黑苦荞还含有芦丁，主要在种子和皮壳中。芦丁化合物具有抗氧化性强，可用于增强毛细血管抗性、降低血压、抑制癌症和消臭等功能。

 黑苦荞是人们健康食品之一，而且黑苦荞的产地也在国内种植地方也是不多的，黑苦荞在国内只有贵、川、云等地方才有种植条件的，而贵州的黑苦荞材料优质。

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