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黑苦荞为什么比一般苦荞好？现在许多朋友都知道黑苦荞，也知道一般苦荞，可是许多朋友不知道黑苦荞比一般苦荞好吧？

首先黑苦荞中的膳食纤维是比一般苦荞的膳食纤维要多的，黑苦荞是苦荞中的新品种，并且黑苦荞中的嫩茎叶混合物含有黄酮类物质与可溶性膳食纤维，这黄酮类物质与可溶性膳食纤维是与糖尿病等缓慢疾病防治密切相关的成效成分，黑苦荞中的黄酮类物质，其主要成分为芦丁（VP)，芦丁具有软化毛细血管，改进微循环的效果，黑苦荞中的膳食纤维的功用不只其含量有关，并且与不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维的组成有很大的联系，可溶性膳食纤维在调理血脂、血糖及调理益生菌群方面具有较强的效果，不可溶性膳食纤维则主要是有助于肠道通便。

黑苦荞具有杰出的药用价值喝保健成效，而一般的苦荞这些效果没有那么好，所以黑苦荞是要比一般的苦荞是要好的。

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