西湖龙井茶因其高档的品质和优越的口感以及各种功效，被称为中国十大名茶之首。但是好茶才需要正确的冲泡方法，才能将其品质、口感完美的展现出来，而下面就为大家介绍西湖龙井茶冲泡的一些注意事项，以及经验之谈：

无论是什么茶，用不同的水冲泡，口感都会有一些细微的差别，就现在而言，山泉水最好，然后便是矿泉水，纯净水则是稍逊色一些。随后便是烧水，待水烧沸之后，要等水温降下来至80度左右，但这里需要注意的是，80度左右是针对高档西湖龙井，如果觉得茶叶等级欠佳，可以凭经验和感觉稍作调整，但一般也在80到90度之间。因为西湖龙井茶十分细嫩，制作做没有发酵工序，冲泡温度过高会使茶汤苦涩。

而在等待水降至合适温度之前，可以先用少量烧好的沸水倒在冲泡需要的杯中，一是可以冲掉杯子中可能落入的灰尘，二是让杯子温度提升，这样可以减少冲泡时对茶叶质量影响。

当温度合适的时候，便可以将干茶投入杯中了，一般为3g左右，当然也可以根据个人口感适当稍作调节。注水时我们则可以用“高冲”法，这样可以让冲泡的水与空气接触多些，便于降温；同时注水时要让水流沿着杯壁注入，目的是使茶叶的完整度和口感有最大保留。

注水后等待三五分钟，头道茶便可以品饮了。但是我们喝茶不会只喝头道茶，必然会续水，这里需要注意的是，茶友们一定不要将茶汤喝光才注水，当还剩下三成的“根”时，此时加水才是最佳时机，这样可以保存住西湖龙井的香韵，也能提升茶叶的耐泡度。

以上便是西湖龙井茶比较正确的冲泡方式了，也希望喜欢龙井茶的茶友们可以喝到自己喜欢的茶，毕竟喝茶是一件令人愉悦的事情。