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为什么市场会形成云南没有中期茶优势的共识,其实是受“普洱茶产在云南,以前藏在香港,现在藏在广东”这句话的影响。
说云南没老茶优势,确实不假,因为在2003年普洱茶兴起以前,普洱茶都是藏在香港,但中期茶是指陈期10年左右,具备一定越陈越香的品饮价值的茶品,其显然是指2003年到2007年的茶,而这时普洱茶已经进入了蓬勃兴起的阶段,云南的茶企如雨后春笋般建立,纷纷上产能,建大型的原料与成品仓储基地,在这一时期除了东莞成为全球最大的普洱茶仓储高地外,大量的毛茶与成品其实是待在云南茶企的仓库里,这就是云南茶企发力中期茶的最大优势。
前几年大家为什么去追捧大益茶,除了历史文化、品牌价值与熟茶的优势之外,新料拼配老料以提升口感也是其杀手锏,假如勐海茶厂没有天量的库存,显然是做不到这一点的。在云南许多原产地,尤其是勐海一向有原料建仓储的习惯,抛开勐海、下关、中茶这些行业大鳄不说,云南拥有千吨级库存的茶企其实很多。
但从2013年开始酝酿,2015年爆发的中期茶概念,是一个以东莞与芳村为策源地流传开来的概念,其带有浓厚的地域色彩,片面强调了广东的仓储优势,严重忽视了原产地巨大的仓储优势。
因此,我们有必要重建中期茶势力版图,在尊重广东中期茶地位的前提下,将更多的具有不同地域内涵的中期茶纳入其中。
目前,已经形成仓储高地的有:香港仓、东莞仓、大马仓、勐海仓、昆明仓,而普洱的大自然仓、临沧的自然恒温仓正在打造中,还没有形成名气,北方藏茶才刚刚兴起,离仓储高地还远,藏的都是近几年的茶,缺中期茶仓储。以仓储高地为基础,中期茶分为以下几个地域版块:
广东中期茶:以东莞仓为核心;
云南中期茶:以勐海仓、昆明仓为核心,临沧仓、普洱仓为潜力股;
海外中期茶:以香港仓、大马仓为代表,台湾仓、韩国仓为补充;
北方中期茶:尚在构建之中。
在这五大中期茶地域版块之中,最有优势的无疑是广东中期茶与云南中期茶。需要特别强调的一点是,就目前的仓储状况而言,广东中期茶以量取胜,云南中期茶以质见长,在普洱茶行业越来越强调品质的今天,云南中期茶无疑是一匹被严重忽视与低估的最大黑马。
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