黑茶有一个非常特殊的性质，那就是保存的时间越长的话，其中所含的有益物质越多，这就将湖南安化黑茶的价值从食用上转化到了时间上，而时间的独特就在于存在很多的变数，而由于变数的存在也限制了高品质产品的数量，这样也就使得越是陈年的黑茶越是珍贵，而珍贵通常都会用高价来表现，也带动了收藏的市场，就形成了一个高价循环。因此在2020，陈年的安化黑茶价格会更高

安化黑茶在进行陈放过程中，其内部是在进行着变化的，特别是那些微生物，加上温度，氧气等共同的作用，会让这种变化得到加强，从而使得其含有的成分也在进行着变化，也让黑茶批发中陈年的黑茶在功效上以及口感上都会得到一定的提高。

黑茶的品质有其很有的有益成分来决定，一般的黑茶中主要含有西酵母菌以及黑曲霉菌，茯砖中则含有金花菌，这些菌类微生物本身会进行代谢的作用，在一定的环境条件下作用会加强，而通过代谢就会产生一些新成分，这些成分不但对于人体的健康来说更加的有益，对于茶叶冲泡出来的口感也会造成更好的影响，品质更好的产品价格当然就越高。

造成陈年的安化黑茶价格高的原因就是上面提到的这些了，而黑茶批发的市场价格规则也就是如此，品质越高的产品越受欢迎，越受欢迎的产品价格就会越高。