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因其「香」和「药用价值」，这几年福鼎白茶越来越普及，走进了寻常百姓家。那福鼎白茶的好处和功效有哪些呢？

　　它让我们血糖平衡

　　福鼎白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用福鼎白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

　　它让我们眼睛变好

　　福鼎白茶还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时福鼎白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些福鼎白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝福鼎白茶，有利于保护眼睛。

　　它让我们肝脏变得轻松

　　福鼎白茶富含一种被称作二氢杨梅素的黄酮类天然物质。这种物质有解酒的功效。大量的临床试验证明，这种天然物质可以保护肝脏，可以加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

　　而另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，预防肝脏纤维化。从而起到保肝护肝的作用，因此，它可以大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。而且福鼎白茶的二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，因此是保肝护肝，解酒醒酒的良品.

　　它让我们青春永驻

　　福鼎白茶含有较多茶氨酸、黄酮类物质，而黄酮具有极强的抗氧化效果；同时福鼎白茶中自由基含量比其他茶类要低，而多余的自由基正是人体衰老、病变的重要原因。福鼎白茶的抗氧化成分含量比绿茶高出3倍之多，能更有效中和游离基，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。美国农业部人类营养研究中心研究结果显示：一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁，而一杯福鼎白茶的抗氧化物质等于12杯橙汁。

　　它让我们不感冒

　　茶叶中的茶氨酸含量，我们以不同茶类做比较发现，福鼎白茶品种中的白牡丹最高，其次黄石溪毛峰、白毫银针、君山银针、西湖龙井等，而茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为伽马－德耳塔T形细胞的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。

　　它让我们血压不高

　　由于加工工艺简单，福鼎白茶较多地保留了鲜叶中的茶多酚，同时含有丰富的维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。茶中所含的茶碱类物质能扩张血管，使血液流通，有利于降低血压。

　　它让我们不胖了

　　肥胖是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的。福鼎白茶能明显抑制抑制脂肪细胞中脂肪的合成酶活性，以及促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。

　　让癌症的发病率降低了

　　美国癌症研究基金会的研究表明，福鼎白茶具有抗癌的功效，摄取福鼎白茶可以提高人体免疫功能，甚至抑制、缩小肝癌的肿块。流行病学和动物实验认为，茶对肠胃癌症能起到预防作用。Gayle.A等人比较了绿茶和福鼎白茶对小鼠的肠道肿瘤的抑制作用，结果发现，福鼎白茶与舒林酸的混合物对肿瘤的抑制作用是最强。

　　另外，福鼎白茶还有防暑、解毒、治牙痛的功效，现在也在更加广泛的运用到生活的各个领域，给人们的生活带来更多的健康。