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福鼎白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。中国六大茶类之一，采用萎凋的工艺制作而成，和黄茶、黑茶、青茶、红茶、绿茶并称六大茶类，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。
福鼎白茶的茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤变老。那么用茶叶洗脸能够吗。而且在众茶类中，福鼎白茶的茶多酚含量最丰厚。因而，无妨经常用白茶水洗洗脸。用茶叶洗脸的优点，可削减肌肤病的发作，并且能够使肌肤光泽、滑润、柔软。其实用茶水洗脸，洗澡，也有优点最棒是用白茶，能够削减肌肤病的发作，并且能够使肌肤光泽、滑润、柔软。肌肤若是出现较往常黑的表象时，你就可大致断定身体现已倾向酸性了。而碱性则可是你变白，这时最好洗脸后用冷茶水轻拍脸庞，由于茶内含有的叶绿素将被肌肤吸收，而使肌肤逐步转变为中性。
用福鼎白茶茶水洗头，能够使头发漆黑柔软、光泽漂亮;用茶水刷眉，可使眉毛变得稠密亮光，用茶漱口，能够消除口臭，有利于维护牙齿，防治口腔疾病。用茶水连渣洗手洗脚，能够防治皲裂，并能防治湿疹、止痒，减轻汗脚的脚臭。
福鼎白茶是如何冲泡的呢
福鼎白茶是如何冲泡的呢?对于很多人来说，福鼎白茶是一款味道非常特别的菊花茶。在花茶市场上大家都非常了解这款福鼎白茶。福鼎白茶的泡法是很多的，下面就让我们来看看福鼎白茶的具体的冲泡过程吧。
1、杯泡法：
一人独饮福鼎白茶时，可用此种方法。取3—5壳昕惕叶放于200ML杯中，用90度以下的开水冲刷茶叶，再用开水冲泡。冲泡时间可按照本身对茶叶口感要求本身把握。
2、盖碗法：
二人对饮福鼎白茶时，可用此种方法。取3壳昕惕叶置于盖碗内，也是用90度以下的开水冲刷茶叶，再用开水沏泡茶叶，但是这里采用多次冲泡茶叶的方式，版一泡30—45秒，以此下去每次时间递减，以达到福鼎白茶清新口感。
3、壶泡法：
三五人饮用可采纳此法。取6克阁下福鼎白茶，用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡，也是采用前面的方式冲刷茶叶，然后只需沏泡一次，冲泡时间约为45秒，便可饮用。
4、大壶法：
类似家庭群体的多人饮用便取此法。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶，喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡。福鼎白茶耐泡，并且可以长时间搁置，适合冲泡好以后可以在一天内任何时间饮用，并且口感依旧保持醇香淡雅。
5、煮饮法
三年以上的福鼎白茶一般用煮的方式，可以治疗喉咙发炎，发烧，不服水土。取10克阁下白茶茶叶放进清水里烹煮3分钟阁下，滤出茶水，放凉至70度，搭配白糖或者蜂蜜饮用。
福鼎白茶冲泡过程其实也是非常简单的，需要注意的是大家要注意一些冲泡的细节。在平常的时候大家要注意多加练习才能掌握福鼎白茶的冲泡方法，这样的话才能冲泡出好喝的福鼎白茶。
福鼎白茶、政和白茶谁是始祖
白茶，目前产区主要在福建省（台湾也有少量生产）政和、福鼎、建阳、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充沛。山地以红黄壤为主，主要种福鼎大白茶、政和大白茶、建阳水仙等优良茶树品种。白茶因采用鲜叶原料不同和工艺不同，生产出的白茶可分为：白毫银针、大白、白牡丹、贡眉、寿眉五种。
茶界泰斗张天福在《福建茶史考》说：白茶由福鼎创制，当时银针采自菜茶(闽东北的原生茶树种)树上鲜叶。福鼎大白茶品种原产于太姥山，古老茶名绿雪芽约在1857年加以繁殖后，于1865年开始以大白茶芽制成银针，便称大白。对采自菜茶者则称土针或小白。
政和县可能在12世纪就有大白茶品种的发现。《宣和北苑贡茶录》记载：“白茶，政和二年(1112年)造”。政和当时属建州北苑（今闽北建瓯市东部），而且以产白茶出名，朝廷以政和年号赐县名。但政和铁山的大白茶是否属此范围，有待进一步考证。约在1880年铁山大白茶加以繁殖后，于1889年开始制银针，至1922年才制造白牡丹。白牡丹原创制于瓯宁水吉(今属建阳)，何时开始尚待考证，似在福鼎制白茶之后与政和制白茶之前。至于水吉采制的另一品种水仙白，是近几十年(二十世纪初期)的事。
可以说，白茶制造历史先由福鼎开始，以后转到水吉，再传到政和。以制茶种类说，先有小白，后有大白，再有水仙白。