白牡丹茶的产地是哪里

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白茶是业内的统称,具体分为:以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶;以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉;以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉;以新工艺制作是为新工艺白茶。

白牡丹茶的产地

白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。

闽北建阳以生产贡眉为主,因为是小叶种品种,茶叶外形没有白茸毛,毫芽不显。

闽东福鼎以生产新工艺白茶为主,在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵,外形略带曲卷。

白牡丹是什么茶,好喝吗

初听白牡丹茶,可能大多人都不知道是什么茶。在我国,茶叶的种类是比较多的,而且每一种类的茶又有着不同的品类区分。其实,白牡丹茶属于白茶,那么,就白牡丹茶来看,我们了解下白牡丹是什么茶,好喝吗?
  什么是白牡丹茶?

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白茶是业内的统称,具体分为:以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶;以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉;以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉;以新工艺制作是为新工艺白茶。

 

白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。

 

闽北建阳以生产贡眉为主,因为是小叶种品种,茶叶外形没有白茸毛,毫芽不显。闽东福鼎以生产新工艺白茶为主,在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵,外形略带曲卷。

  白牡丹茶品质特征:

 

白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作,渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。

 

其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。

 

白牡丹冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。

  白牡丹茶冲泡方法:

 

  杯泡法:

 

用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

 

  盖碗法:

 

用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

  壶泡法:

 

用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

 

  大壶法:

 

用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

  白牡丹茶饮用禁忌:

 

(1)一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

 

(2)不宜空腹喝白牡丹茶。

 

(3)老年人一般每人每天只要5克就足够,不宜喝太多,避免造成“物极必反”,起不到保健的作用。

通过上述内容介绍之后,我们也都明白了白牡丹茶就是白茶。另外,白牡丹茶在保健功效方面,对人体会起着一定的作用,但是并不是人人都适合饮用白牡丹茶,所以我们在喝白牡丹茶的时候,同样需要根据个人情况来定。

白牡丹茶怎么辨别好坏?白牡丹茶好喝吗

白牡丹茶是白茶中的一种,外形呈自然叶态,形似花朵,白牡丹茶口感清纯而不苦涩,自然具有很多的功效,那么现在市场有很多冒充白牡丹茶,大家要学会怎么去辨别好坏,那么下面小编带大家了解一下~~~~baimudan51

白牡丹茶怎么辨别好坏?

一、看外形

芽头肥比较短而且白毫多,叶片肥大嫩软的白牡丹品级高。

芽头瘦而且短白毫比较少,叶片瘦小且较硬较老的白牡丹品质低。

二、看颜色

芽头的白毫银白有光泽,叶片灰绿或者墨绿、翠绿的白牡丹品级高。

芽头的白毫黯淡无光的,叶片颜色较黄的则品级不高。

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三、闻香

白毫香气显著浓烈,纯正清鲜的白牡丹为上品。

白毫香气单薄,或者有青草的臭味、陈腐发酵的味道的白牡丹为次品。

四、看汤色

茶汤清澈明亮颜色呈现杏绿色或者杏黄色的白牡丹品级高!

茶汤颜色暗且浑浊的白牡丹品级低。

以上这4点给大家介绍了怎么辨别白牡丹茶的好坏,大家看明白了吗?喝上正宗的白牡丹茶,达到改善身体的效果。

谈谈:白牡丹茶的冲泡方法

喜欢喝白牡丹茶的朋友,对白牡丹茶的冲泡方法都非常了解。但对于刚入行的茶友来说,却不是很清楚。所以本文就来介绍一下白牡丹茶的冲泡方法吧!

白牡丹是十分珍贵的一类白茶,且含有多种氨基酸,能有退热解毒之功效。所以对于如何冲泡白牡丹也是十分讲究的。现在小编就来讲讲白牡丹茶的冲泡方法吧!

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  1、杯泡法

采用杯泡法比较适合少人饮用的情况,适宜各种材质的杯具,但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹,然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润,闻香,再用沸腾的开水直接冲泡。

2、盖泡法

盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异,只不过是采的量与杯泡法不一样,采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶,第一次泡的时候45秒左右即可以饮用,之后的每泡大概65秒左右。

3:壶泡法

因为采用的是壶具进行冲泡,所以要采的白牡丹茶去到7克到10克,先用90度的开水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,45秒到60秒就可以饮用,此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

看了以上的信息之后,你对白牡丹茶的冲泡方法有所了解了吗?希望对你有所帮助哟!提示:冲泡白牡丹茶的时候不需要放太多的茶叶,因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的。

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