春天品茶,不忘白茶

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你在我身边也好,

      在天边也罢,

      想到世界的角落里有一个你,

      觉得整个世界也变得温柔安定了。

                                         —-顾城

       致.温暖的春茶

       元宵节过了之后,这个年也就这样过了,年味越来越淡的城市里,你是否期盼春日的到来。春暖花开的日子里,总会有很多美好的事情发生。赏花、品茶,就这样淡淡的如诗人一般,静静的想着远方。而远方的茶,正悄悄的发着芽,吸收来自天地的甘露,只为在春天里华丽转身,成为你手中一杯清澈明净的好茶。

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万物复苏的春天,到处勃勃生机,可这时的人们经过一个冬季的严寒,会普遍困倦乏力,为春困现象。此时春茶即将到来,春茶也能缓解春困所带来的不良影响。那么喝春茶到底有哪些好处呢?往年的春季你可能会多喝绿茶,可是你看完这组数据后,也许春季你会离不开白茶。那么小白就和你来说说这组数据,实验对象是鲜叶和六大茶类,请看以下图表:

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从图表中我们可以很直观的看出,白茶的可溶性碳水化合物,氨基酸以及黄酮含量都是含量最高的,绿茶是茶多酚含量排名第一的茶类。白茶华丽丽的转身,有绝对的实力成为春天中你手中的第一杯春茶。小白就和你细细说明这四大含量的具体功效。

一 :碳水化合物

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碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的多羟基醛或多羟基酮。在营养学上,一般根据碳水化合物结构特点和性质的不同将其分为单糖、低聚糖和多糖。

单糖中含葡萄糖和果糖。果糖在人体内被吸收后,其代谢过程不受胰岛素的控制,因此适于糖尿病人食用。在此特地强调的是功能性低聚糖所促成的双歧因子,能调节人体肠道菌群,整肠通便,合成多种维生素同时保护肝脏和抗癌。正常情况下,双歧杆菌一直与人体保持和谐的共生关系,可称得上人类健康的忠诚伴侣。

二:茶氨酸

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茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放,提高脑内多巴胺生理活性,当你身心疲惫时,喝茶就具有很好的愉悦放松效果。茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用。

茶氨酸显示出的降低高血压效果在一定程度上也可以被看作是一种安定作用,而这种安定作用则无疑会有助于身心疲劳的恢复。很多研究证明茶氨酸之所以能提高学习和记忆能力是来自活化中枢神经递质的结果。

三:黄酮

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黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的发生。

黄酮可以改善血液循环,可以降低胆固醇,黄酮还含有一种PAF抗凝因子,这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率,也可改善心脑血管疾病的症状。

被称为花色苷酸的黄酮化合物在动物实验中被证明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯,这种降低血糖的功效是很神奇的,但更重要的是它对稳定胶原质的作用,因此它对糖尿病引起的视网膜病及毛细血管脆化有很好的作用。同时黄酮可以抑制炎性生物酶的渗出,可以增进伤口愈合和止痛。

四:茶多酚

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茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,通过调节免疫球蛋白的活性,间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效。

茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用,实验证明茶多酚抗变态反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强2~10倍。茶多酚具有刺激胃肠道反应,加速大肠蠕动以达到治疗便秘的效果。能够促进人体对维生素C的吸收,从而有效地预防和治疗坏血症。

同时还有清除自由基的作用,可抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用,从而具有抗衰老效应。

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喝春茶的好处多多,光从这四个含量,就可以看到春茶的神奇,而三个含量都排在榜首的白茶更是不可忽视。小白觉得春茶虽鲜美健康,可每个茶友还需参考自我的体质特征来进行正确的饮茶,以便达成两全的效果。

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