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白茶并不是冲泡后色泽呈现白色，白茶是产自于我国福鼎的一道很特殊的茶叶，其中的知名白茶代表茶品是白牡丹。白牡丹除了是花卉中的一种名字，也是一种茶名，两者之间并没有什么因果联系。今天小编就来为大家介绍下关于这道白茶白牡丹。

白茶白牡丹好不好?说道茶，都是分了不同的等级，自然白茶白牡丹也不例外，白牡丹最好的等级叫着茶王，依次还有特级，一级、二级四个不同的级别。其中白牡丹茶王是采用福鼎大白茶、大毫茶为原料，经过传统工艺制作而成，特点是条索肥嫩、毫心肥壮、香味浓厚、滋味醇厚清甜，汤色杏黄透彻。

市场上见得比较多，且性价比比较高的，算是特级的白牡丹，这个级别白牡丹外形芽叶连着纸条，色泽汇率，白毫显盛，没有老梗，滋味清甜纯爽，汤色呈现淡杏黄色。剩下的一级和二级白牡丹茶外形还算是均匀整齐，二级白牡丹的破张就开始出现了，相对毫心也很较瘦，色泽转而呈为暗绿色，少数可以见到黄绿叶和暗褐叶，香气比较均匀，略显毫香。

当然越是等级越高的白牡丹价格自然也不便宜，尤其是随着每年新茶上市的时候，白牡丹的价格出现了很大的波动，一些茶农或者茶商趁机哄抬价格，导致新茶客上当。这里我们建议大家最好是遵循有关正规的途径，譬如专卖店或者是授权的网络经销商处购买，确保自己的利益不会受到其他的损失。