老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。这样的老白茶的功效与作用有些啥呢?

老白茶滋味清新，口感鲜醇，有茶中仙子之美誉，保健功效更为突出。老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。喝老白茶的功效与作用有哪些?国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

有一句俗语是这么说的：“一年茶、三年药、七年宝”，这就牵涉到了白茶的另一个特性，白茶经过陈放就成为了老白茶。老白茶是茶中的珍品，历史非常悠久。那么老白茶的功效与作用还有哪些呢?下面就让我们来看看吧。

老白茶的功效与作用之一：老白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的老白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

老白茶的功效与作用之二：老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

老白茶的功效与作用之三：老白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。

老白茶的功效与作用之四：老白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。

老白茶的功效与作用有这么多，您是不是已然动心想清饮一杯了呢。