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南你们对于南山寿眉的了解有多少呢?你们在此之前有没有听说过南山寿眉呢?要是你们对于南山寿眉还不是很了解的话，那还是和小编一起去看看这南山寿眉的品质极其特征吧!相信你们在了解了南山寿眉之后，你们对它的兴趣会越来越高哦!

南山寿眉茶的采集技术是什么样的呢?寿眉茶的采摘的黄金季节是在清明至谷雨之前。采摘的标准为一芽一叶和一芽二叶初展时，其芽长是在1.5～2.0厘米的。芽叶必须是经过了精拣细剔的才可以哦，要达到嫩、匀、净的目的才行呢。我们在拣剔后的芽得放置在竹匾上摊放2～4小时之后再行炒制哦。随后我美女在锅径为60厘米，锅温在120～140℃的锅里,投茶并将茶叶杀透杀匀。一直到地质柔软、色泽转暗时才进入搓条显毫的工序。我们要采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。直至发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，就可以起锅摊凉贮藏。

南山寿眉茶的品质特点：形似寿者之眉、紧圆略扁、匀整。色泽翠绿披白毫。汤色绿而清澈。香气清雅持久，滋味醇厚爽口。叶底嫩绿明亮。

要是你们有机会去江苏那一带游玩的话，那你们一定不要忘记去尝尝这南山寿眉哦!当然了这品南山寿眉的最好的地方就是溧阳县李家园茶场了，大家务必要去尝一尝那里的南山寿眉哦!肯定是不会让你们失望的!