白茶产地 白茶产地在哪里呢

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白茶

白茶,素为茶中珍品,历史悠久。白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶产地不多,白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。

白茶最主要的特点是毫色银白,素有绿妆素裹之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。功效、欣赏价值如此出众的白茶产地在哪里呢?

白茶产地在哪里?白茶是我国的特产,福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县都是有名的白茶产地,台湾省也是白茶产地之一。有人认为古时白茶产地在北宋比较多,其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是白叶茶)中。

也有认为白茶产地在明代或清代较多,持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的,因白茶的生产过程只经过萎凋与干燥两道工序。也有的学者认为,中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。

对白茶产地有了一定的了解后,对于科学的选择白茶是有益的,现在您了解了白茶产地在哪里了吗?

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