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白茶的功效是尽人皆知的，那啥是老白茶呢?许多茶友都对啥是老白茶而有所疑问，下面就和小编一同看看啥是老白茶吧。

啥是老白茶?老白茶即是贮存多年的白茶，就在这多年的寄存过程中，白茶开端着它的一个演化进程了，下面即是白茶的变身进程，大家能够看仔细咯!在多年的寄存进程中，茶叶内部成分缓慢地发生着改变，香气成分逐步蒸发、汤色逐步变红、滋味变得醇和，茶性也逐步由凉转温。白茶“变身”完毕，即是在这个“变身”的进程中，普通的白茶现已在不经意间晋级为滋味香醇的老白茶啦!

关于通常的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即便保留的再好，茶的香气也已流失殆尽，而白茶可就不一样了，上面的“变身”进程即是一个验证的进程，关于白茶，贮存年份越久茶味越是浑厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，通常五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶现已非常可贵。白茶寄存时刻越长，其药用价值越高，因而老白茶极具收藏价值。

通过上文的介绍，您如今知道啥是老白茶了吗?喜爱喝老白茶的朋友们无妨买上一些白茶，喝一部分，存一部分，N年今后谁又知道老白茶又有着啥样的身价呢!