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白毫银针是近来不少的茶友们在了解的,所以今日咱们就来一起去讨论一下白毫银针这款白茶吧!白毫银针为白茶的佼佼者。和其它茶类比较,白毫银针的加工工艺保持着纯天然态的流程。
白毫银针的采摘非常细致,要求特别讲究。白毫银针芽头肥胖,遍坡白毫,笔挺如针,色白似银。福鼎所产茶芽羽毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味浑厚,香气清芬。
白毫银针,味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为药用。关于白毫银针的药效,清代周亮工在《闽小记》中,有极好的阐明:“太佬山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性寒凉,功同犀角(一种宝贵的中药),为麻疹圣药,运销国外,价同金埒(即价同金持平)。
白毫银针极为宝贵,具有降虚火,解邪毒的效果,常饮能防疫欲病。乃至说,饮一杯白毫银针,可令人对今日日子的很多严重现实,如通货膨胀、经济惨淡、粮价昂扬等,变得心神安靖。在华北被视为医治维护麻疹病人的良药。1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中名列第一。
看了以上的信息以后,你对“白毫银针”有所了解了吗?白毫银针泡饮办法和其他白茶一样与绿茶基本一致,但因其未经揉捻,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长。通常每3克银针置沸水烫过的无色无花纹的透明玻璃杯中,冲入200毫升沸水即可。