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冬天是喝白茶的好时机，白茶经常接触空气，那么常常会去动用没有喝的白茶，冬季白茶要如何存储，如如何让白茶在良好的储存环境中，出现更好的香气和滋味?

白茶的包装物

白茶要如何存储？南方和北方储存白茶，由于气候不同，差异很大。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，北方则慢，因此储存福鼎白茶最好办法是在福鼎当地存上3到5年，然后放在北方长期储存。以前白茶的外包装物都是用杉木做的箱子，杉木的气味和茶味能够和谐地混合，如今木箱由于成本和环保问题较少应用，已改用纸箱包装。

白茶的含水率

白茶要如何存储?茶叶一定要干燥，含水率要低，前些年，一些外地的客户对白茶不是很了解，以为同样是白茶，价格差别很大，贪便宜，收购一些农民自家的白茶，第二年就就变质了，发现白茶含水率至少12%以上。白茶的含水率不能超过7%，用锡箔纸包装茶叶可以避光，密封保存。

对于白茶的包装物来说，白茶要如何存储?马口铁包装白茶效果最佳，但在包装物里要衬入白纸，再装进茶叶。把10斤的白毫银针用铝箔袋和塑料袋密封包装两层，再放入陶制的缸内，存放整3年。相同方式存放7年的银针，却有经常性的打开包装物，两者进行过对比，发现存放3年的银针色泽、汤色、滋味更好。

喝过老白茶的人都知道，老白茶有一种特殊的香味，口感很醇厚，都会为此而感到念念不忘。但是想要长期喝到有品质保证的老白茶的话，对老白茶的储存方法那里就要注意了。储存老白茶的关键在于，茶叶一定要保持干燥，含水量要低。如果想要避光，可以用锡箔纸包装，然后密封保存，这种方法是比较好的。